Czarna Perła ze Świętokrzyskiego lepsza od parmezanu czy gorgonzoli. Pierwszy twardy ser wyprodukowany u nas podbije Polskę?

Redakcja
Czarna Perła ze Świętokrzyskiego podbije Polskę? Spółdzielnia mleczarska we Włoszczowie wprowadzi na rynek ser długodojrzewający

Ser twardy, długodojrzewający jest już produkowany w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie. Wciągu najbliższych miesięcy trafi na sklepowe półki.

Ryszard Pizior, dyrektor do spraw handlu Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej we Włoszczowie wyjaśnia, że to ser dojrzewający około dziesięciu miesięcy, podobny do włoskich parmezanu czy gorgonzoli. Próby produkcji we Włoszczowie okazały się sukcesem i gdy tylko pierwsza partia będzie gotowa, trafi na rynek. – Nasz produkt nosi nazwę „Czarna Perła”, ma wyjątkowo głęboki bukiet smakowy. Będzie można kupić go w dużych hipermarketach, jak Tesco, Makro, Piotr i Paweł, Alma – wyjaśnia dyrektor. Dodaje, że będzie sprzedawany na skalę ogólnopolską.

– To ser dla koneserów, wydaje mi się, że smaczniejszy od serów włoskich, czy szwajcarskich. Jest delikatniejszy – zachwala Michał Matuszczyk, członek rady nadzorczej i największy dostawca mleka włoszczowskiej spółdzielni, który jako jeden z nielicznych próbował produktu.

/lima/

Uwaga na chińskie telefony

Wideo

Komentarze 14

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość
5 sierpnia 2018, 23:27, Marcin:

Moi drodzy petarda!!!!!

Kilka lat jadałem Holenderskie sery i wiecie co?

Szanujcie co macie. Czarna perła jakością, smakiem i konsystencją dorasta najdroższym Holenderskim serom.

Raz jeszcze gratulacje dla producenta- oby więcej takich serów było w naszym kraju

Panie Marcinie Czarna Perła nie jest serem typu holenderskiego .......

A
Agnieszka
jest to ser którym można się delektować uwielbiam sery ale ten jest jeden z najlepszych
A
Agnieszka
jest to ser którym można się delektować uwielbiam sery ale ten jest jeden z najlepszych
A
Agnieszka
jest to ser,kórym można się delektować.Uwielbiam sery,ale ten jest jeden z najlepszych.
A
Agnieszka
Jest to ser,kórym można się delektować.Uwielbiam sery,ale ten jest jeden z najlepszych
M
Marcin
Moi drodzy petarda!!!!!
Kilka lat jadałem Holenderskie sery i wiecie co?
Szanujcie co macie. Czarna perła jakością, smakiem i konsystencją dorasta najdroższym Holenderskim serom.
Raz jeszcze gratulacje dla producenta- oby więcej takich serów było w naszym kraju
p
pawel

Polecam, bardzo dobry smakowo

M
Marcin
Jeden z najlepszych serów jakie jadłem. Może i nie jest tani ale smakuje znakomicie. Tylko pytać o ser z Włoszczowej bo inne mleczarnie też próbują go robić jednak z gorszym skutkiem A
X
XYZ
Ser jest naprawdę dobry, ale zdecydowanie bardziej (i co do twardości, i co do smaku) zbliża się do sera Old Amsterdam (bardzo dojrzała, intensywna w smaku Gouda), cenowo plasującego się również w okolicach 100 zł za kilogram.

Zresztą na polskim podwórku od lat z powodzeniem funkcjonuje ser o bardzo podobnym smaku i konsystencji (lekko kruszejącej, z "kryształkami") - to Bursztyn ze Spomleku (wystepujący też pod nazwą handlową Stary Olęder) - wspaniały, a przede wszystkim pierwszy niż ten włoszczowski.Ser typu Grana Padano (powszechnie nazywany u nas parmezanem) jest nie tylko dużo twardszy, ale i bardziej słony. Przywołanie w artykule gorgozoli jest już zupełnym nieporozumieniem. 
z
zach-pom
Byłem we Włoszczowie, w sklepie firmowym kupiłem, bardzo smaczny, w Szczecinie nie do kupienia.
M
Marcin S.
"– To ser dla koneserów, [...] Jest delikatniejszy – zachwala Michał Matuszczyk, członek rady nadzorczej"
 
a teraz rozszyfrujmy te eufemizmy:
 
"Dla koneserów" = drogi
"delikatniejszy" = bez smaku
d
dzidek
parmezan i gorgonzola to dwa zupełnie różne sery; gorgonzola nie jest serem twardym!  
M
Miłośniczka serów
Bardzo smaczny, polecam. Właśnie się zajadam- kupiony w Warszawie w Hali Wola. W smaku podobny do parmezanu, równie twardy
 
R
Reni
Moje ostatnie odkrycie, tego szukałam, smak umami..... mmmmmm
Dodaj ogłoszenie