Śliwkowy Butik od ponad 3 lat mieści się w starym szydłowskim ratuszu. To właśnie tutaj można kupić wiele produktów, które rozsławiają regionalną śliwkę. Są konfitury, czekolady, a nawet ketchup z domieszką tych owoców. Ostatnio w sklepie pojawiły się jednak nowości, które mogą skusić śliwkowych smakoszy.
- Jednym z naszych nowych przebojów jest maślana krówka z domieszką śliwki. Stworzyliśmy ją we współpracy ze Spółdzielnią Mleczarską w Bidzinach. Smakuje doskonale - mówi Agnieszka Baxter. Powstała również cała linia nowości pod nazwą "Świętokrzyskie Rarytasy", w której zastosowanie znajduje głównie śliwka suszona. - Jest to marka regionalna, z którą wychodzimy poza Szydłów. Pokażemy ją w Warszawie oraz na targach w Poznaniu, gdzie będziemy rozsławiać szydłowską śliwkę ale również produkty wytworzone na jej bazie - dodaje pani Agnieszka.
Wśród "Świętokrzyskich Rarytasów" możemy znaleźć śliwkę szydłowską z ziołami w oliwie, która nada się na przykład na przystawkę. Są także suszone śliwki zatopione w czerwonym oraz w białym winie, a także śliwki z pieczoną papryką. - Absolutnym hitem tego roku jest jednak "Fetka z szydłowską śliwką". To połączenie owoców z serami sandomierskimi z Drygulca w oleju rzepakowym Olejarni "Zagłoby". Najlepiej smakuje z bagietką - tłumaczy Agnieszka Baxter.
Pomysły na nowe produkty zrodziły się głównie w podróżach. - Dużo jeździmy, obserwujemy i podglądamy kulinaria w różnych państwach. Sporo także eksperymentujemy i próbujemy łączyć śliwkę z różnymi produktami i daniami. Okazuje się, że bardzo często pasuje ona do wielu przekąsek czy przystawek - mówi właścicielka.
Kubki smakowe zaspokoją także miłośnicy słodyczy, ponieważ w Butiku pojawiły się kolejne smaki czekolady takie jak chociażby: śliwka z jagodą i kwiatem pomarańczy oraz śliwka z maliną i ziarnami słonecznika.
Agnieszka Baxter zapewnia, że już niebawem pojawią się inne śliwkowe niespodzianki. Wśród nich znajdą się między innymi mocniejsze trunki.
Wyniki II tury wyborów samorządowych
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
