Jak smakuje świeży… mózg? Sprawdź sam!

/jap./, panek@echodnia.eu
Kilogram świńskiego mózgu w E.Leclercu kosztuje 3 złote
Kilogram świńskiego mózgu w E.Leclercu kosztuje 3 złote
Jest tani i sprzedawany na takich samych tackach, jak plastrowany schab tudzież karkówka. Można go kupić świeżego w jednym z kieleckich hipermarketów. Powiedzmy, że wygląd nie jest jego najmocniejszą stroną, ale cena hmmm, kusi.

Handlowcy są od tego, żeby cały czas dostarczać nam nowe produkty, więc nic dziwnego, że stają na głowie, aby w wyścigu po nasze pieniądze ciągle zaskakiwać czymś nowym. Taką nowością jest niewątpliwie… świeży świński mózg, jaki można nabyć w kieleckim hipermarkecie E.Leclerc. Kilogram „szarych” komórek tego zwierzęcia kosztuje zaledwie 3 złote, przy czym są one konfekcjonowane w mniejszych porcjach na styropianowych tackach, takich samych, na jakich sprzedaje się choćby schab w plastrach.

W istocie mózg świni nie jest w polskiej kuchni czymś nowym. Nasze babcie chętnie szykowały z niego doskonałe smażone dania, bo mózg nie ma twardych włókien mięśniowych, prawie rozpływa się w ustach i ponoć smakuje wybornie, zwłaszcza z cebulką. Trzeba go najpierw ugotować, a równocześnie na patelni przesmażyć z ową drobno posiekaną cebulką. A potem przełożyć go na tę patelnię, krótko podsmażyć i otrzymujemy danie w smaku przypominającym… jajecznicę. W 100 gramach świeżego jest tylko 139 kalorii.

 

Banki chcą naszych pieniędzy. Zapłacimy ujemne odsetki?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie