Handlowcy są od tego, żeby cały czas dostarczać nam nowe produkty, więc nic dziwnego, że stają na głowie, aby w wyścigu po nasze pieniądze ciągle zaskakiwać czymś nowym. Taką nowością jest niewątpliwie… świeży świński mózg, jaki można nabyć w kieleckim hipermarkecie E.Leclerc. Kilogram „szarych” komórek tego zwierzęcia kosztuje zaledwie 3 złote, przy czym są one konfekcjonowane w mniejszych porcjach na styropianowych tackach, takich samych, na jakich sprzedaje się choćby schab w plastrach.
W istocie mózg świni nie jest w polskiej kuchni czymś nowym. Nasze babcie chętnie szykowały z niego doskonałe smażone dania, bo mózg nie ma twardych włókien mięśniowych, prawie rozpływa się w ustach i ponoć smakuje wybornie, zwłaszcza z cebulką. Trzeba go najpierw ugotować, a równocześnie na patelni przesmażyć z ową drobno posiekaną cebulką. A potem przełożyć go na tę patelnię, krótko podsmażyć i otrzymujemy danie w smaku przypominającym… jajecznicę. W 100 gramach świeżego jest tylko 139 kalorii.
Strefa Biznesu: Wypalenie zawodowe coraz większym problemem w Polsce
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
