Kielecka spółka chce podbić polski rynek gastronomii

Paulina STROJNA-GIL strojna@echodnia.eu
W North Fish klient płaci za danie główne, a dodatki komponuje sobie według uznania i do woli.
W North Fish klient płaci za danie główne, a dodatki komponuje sobie według uznania i do woli.
Dwie restauracje wchodzące w skład kieleckiej spółki North Food Polska otwarto w Galerii Echo w Kielcach. I to nie koniec. Wkrótce w galerii będzie też uruchomiony kolejny, trzeci gastronomiczny lokal. Spółka ma plany ekspansji na całą Polskę.

Chodzi o trzy restauracje: Wokman, North Fish oraz Yummie. Z tej ostatniej kielczanie będą mogli skorzystać w galerii najprawdopodobniej w listopadzie.

 

SZYBKI ROZWÓJ

 

North Food Polska Spółka Akcyjna kontrolowana jest przez największego świętokrzyskiego przedsiębiorcę Michała Sołowowa. Zajmuje się prowadzeniem sieci restauracji. Firma powstała w 2002 roku. Spółka jest częścią grupy kapitałowej Michała Sołowowa, w skład której wchodzą między innymi znane w Polsce firmy Cersanit, Barlinek, Echo Investment.

 

Obecnie North Food zarządza 20 restauracjami Wokman, North Fish oraz Yummie. Wśród nich są te z segmentu szybkiej obsługi oraz te z obsługą kelnerską.

Otwarte w kieleckiej galerii restauracjie Wokman oraz North Fish to miejsca gdzie można szybko zjeść, które znajdują się w wydzielonej strefie gastronomicznej – food court. Z kolei restauracja Yummie będzie lokalem z obsługą kelnerską.

 

CIEKAWE SMAKI

 

North Fish to sieć restauracji, która jest obecna na polskim rynku od 2001 roku. Oferuje swoim klientom dania z ryb i owoców morza. Obecnie smakosze tej restauracji płacą tylko za składnik główny całego dania, a dodatki w postaci różnorodnych warzyw, sałatek i surówek komponują sobie sami w dowolnej ilości.

 

Podobnie jest w restauracji Wokman, która oferuje kuchnię chińską, orientalną. Tu klient sam wybiera wszystkie składniki na talerz ( bazę dania oraz dodatki), a kucharz przygotowuje potrawy na oczach klienta w profesjonalnych wokach. Istotą tego rodzaju smażenia jest intensywne podgrzewanie składników potrawy połączone z częstym, szybkim mieszaniem.

 

Specjalnością restauracji Yummie są dania z grilla, a przede wszystkim soczyste porcje kurczaka. Marynowane w sekretnej zalewie „Yummie”, przygotowywanej na bazie afrykańskich papryczek piri-piri oraz mieszanki ziół z różnych odległych zakątków świata.

 

Wyższe mandaty od skarbówki z początkiem maja

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie