Kielecka spółka chce podbić polski rynek gastronomii

Paulina STROJNA-GIL [email protected]
W North Fish klient płaci za danie główne, a dodatki komponuje sobie według uznania i do woli.
W North Fish klient płaci za danie główne, a dodatki komponuje sobie według uznania i do woli.
Udostępnij:
Dwie restauracje wchodzące w skład kieleckiej spółki North Food Polska otwarto w Galerii Echo w Kielcach. I to nie koniec. Wkrótce w galerii będzie też uruchomiony kolejny, trzeci gastronomiczny lokal. Spółka ma plany ekspansji na całą Polskę.

Chodzi o trzy restauracje: Wokman, North Fish oraz Yummie. Z tej ostatniej kielczanie będą mogli skorzystać w galerii najprawdopodobniej w listopadzie.

 

SZYBKI ROZWÓJ

 

North Food Polska Spółka Akcyjna kontrolowana jest przez największego świętokrzyskiego przedsiębiorcę Michała Sołowowa. Zajmuje się prowadzeniem sieci restauracji. Firma powstała w 2002 roku. Spółka jest częścią grupy kapitałowej Michała Sołowowa, w skład której wchodzą między innymi znane w Polsce firmy Cersanit, Barlinek, Echo Investment.

 

Obecnie North Food zarządza 20 restauracjami Wokman, North Fish oraz Yummie. Wśród nich są te z segmentu szybkiej obsługi oraz te z obsługą kelnerską.

Otwarte w kieleckiej galerii restauracjie Wokman oraz North Fish to miejsca gdzie można szybko zjeść, które znajdują się w wydzielonej strefie gastronomicznej – food court. Z kolei restauracja Yummie będzie lokalem z obsługą kelnerską.

 

CIEKAWE SMAKI

 

North Fish to sieć restauracji, która jest obecna na polskim rynku od 2001 roku. Oferuje swoim klientom dania z ryb i owoców morza. Obecnie smakosze tej restauracji płacą tylko za składnik główny całego dania, a dodatki w postaci różnorodnych warzyw, sałatek i surówek komponują sobie sami w dowolnej ilości.

 

Podobnie jest w restauracji Wokman, która oferuje kuchnię chińską, orientalną. Tu klient sam wybiera wszystkie składniki na talerz ( bazę dania oraz dodatki), a kucharz przygotowuje potrawy na oczach klienta w profesjonalnych wokach. Istotą tego rodzaju smażenia jest intensywne podgrzewanie składników potrawy połączone z częstym, szybkim mieszaniem.

 

Specjalnością restauracji Yummie są dania z grilla, a przede wszystkim soczyste porcje kurczaka. Marynowane w sekretnej zalewie „Yummie”, przygotowywanej na bazie afrykańskich papryczek piri-piri oraz mieszanki ziół z różnych odległych zakątków świata.

 

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polacy posiadają coraz droższe smartfony

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Echo Dnia
Dodaj ogłoszenie