Na targach agroturystycznych w Kielcach trwa festiwal regionalnych smaków i zapachów

Mortadela - przysmak z Umbrii
Eksluzywne wyroby przywieźli do Kielc Włosi. częstują serami i wędlinami z Umbrii i opowiadają o urokach tego regionu. Umbria - region słynący z najdroższych grzybów świata. Na stoiskach urządzonych przez Włochów można posmakować trufli, serów, oliwy, wina i innych wybornych specjałów.
- Częstujemy tym, co mamy najlepszego i widać, że nasze produkty bardzo smakują - mówili Francesco i Oliviero, wręczając gościom po pajdzie włoskiego chleba z umbryjskim przysmakiem, czyli na ostro przyprawioną mortadelą. Chętnych na taki poczęstunek nie brakowało.
- Znam mortadelę z polskich sklepów, ale teraz widzę, że nasza wędlina niewiele ma wspólnego z włoskim specjałem - mówiła pani Anna, zwiedzająca targi.

Jarmark różności
Duże zainteresowanie widać było także na stoiskach świętokrzyskich gospodarstw i kół gospodyń wiejskich, prezentujących tradycyjną kuchnię naszego regionu. - Polecamy  pobyt w Rakoszynie, bo tak smacznie, jak nasze gospodynie, nie gotuje nikt inny - mówiły członkinie         koło gospodyń z Rakoszyna koło Nagłowic, częstując rumianymi drożdżówkami.

Jak zwykle nie brakowało chętnych na degustację słynnych serów z gospodarstwa państwa Łukasików ze Strzałkowa koło Stopnicy. - Buncok na wiele smaków ma już rzesze wiernych fanów. Widać ich też na tych targach, gdzie robią większe zakupy - mówiła pani Teresa Łukasik. Wyroby kresowe, a wśród nich kiełbasy i szynki przyrządzone na wszelkie możliwe sposoby także nie uszły uwadze zwiedzających targi. - Próbowałem kwasu litewskiego z beczki. jest naprawdę smaczny - mówił pan Jerzy.
Furorę robiła na targach kapusta kiszona z Karnic. - Produkujemy ją od kilku pokoleń, stąd wiemy jak robić to najlepiej - mówili państwo Chmurowie.

Ważne

• Międzynarodowe Targi Turystyki  wiejskiej i Agroturystyki w Kielcach trwają do niedzieli, 10 kwietnia. Targi czynne sa w sobotę, 9 kwietnia od godziny 10 do 18, w niedzielę 10 kwietnia w godzinach od 10 do 16.  Wstęp na targi kosztuje 15 złotych, ulgowy bilet 8 złotych.
• Przez wszystkie dni wystawy w Targach Kielce odbywa się wiele atrakcji dla zwiedzających, a wśród nich:  
• prezentacje oferty wypoczynku na wsi przez krajowych i zagranicznych wystawców, jarmark produktów regionalnych i rzemiosła, scena kultury dla artystów ludowych, konkursy dla wystawców, konkurs dla zwiedzających oraz warsztaty, dyskusje i seminaria szkoleniowe.