Społem PSS w Kielcach stawia na tradycję i zdrowie. Dlatego też spółdzielnia zgłosiła w tym roku do konkursu chleb Całe ziarno, chętnie wybierany przez klientów w całym regionie.
Chleb Całe ziarno to pieczywo żytnio-pszenne sporządzane z poddanych naturalnej fermentacji mąk: żytniej razowej i pszennej graham. Mąki te powstają w wyniku zmielenia całego ziarna i zawierają wszystkie najbardziej wartościowe składniki obecne w ziarnie zboża. Stanowią one ponad 50 procent zawartości chleba i sprawiają, że pieczywo zawiera dużo niezwykle cennego dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu błonnika.
W produkcji chleba nie używa się polepszaczy i konserwantów, wykorzystywane są natomiast klasyczne, stosowane w piekarniach „Społem” od ponad pięćdziesięciu lat, metody: sporządzanie naturalnego kwasu żytniego oraz rozczynu z mąki pszennej graham. Nadają one pieczywu charakterystyczne i niepowtarzalne walory smakowe – delikatnie kwaskowy aromat i wilgotny miękisz.
Pieczywo w piekarniach Społem PSS w Kielcach jest produkowane zgodnie z tradycyjną technologią. Procesy naturalnej fermentacji nadają powstającym tu wyrobom doskonały smak i aromat.
Kto musi dopłacić do podatków?
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
