Niezwykły sklepik z regionalnymi przysmakami już działa na starówce w Sandomierzu

Małgorzata PŁAZA [email protected]
Niezwykły sklepik z regionalnymi przysmakami już działa na starówce w Sandomierzu W sklepiku można kupić także pieczywo, ciasta i świeże zioła.
Niezwykły sklepik z regionalnymi przysmakami już działa na starówce w Sandomierzu W sklepiku można kupić także pieczywo, ciasta i świeże zioła.
Udostępnij:
Można tu kupić przysmaki z których znana jest ziemia sandomierska. Konfitury, miody, pieczywo, wina i nalewki, a także świeże owoce, z których słynie Sandomierszczyzna można kupić w Sandomierskiej Spiżarni Smaków. Nowy sklepik już działa. Został otwarty w środę 18 czerwca.

Spiżarnia powstała głównie z myślą o turystach. Odwiedzający Sandomierz będą mogli poznać dzięki niej smaki miasta i okolic, bogactwo kulinarne regionu.
Sandomierska Spiżarnia Smaków działa od środy. Mieści się w wyremontowanym gruntownie miejskim lokalu przy ulicy Sokolnickiego na starówce.
Sklepik jest efektem współpracy magistratu, Fundacji Kultury Ziemi Sandomierskiej oraz Sandomierskiego Ogrodniczego Rynku Hurtowego. Przedsięwzięcie zostało dofinansowane przez Ośrodek Promowania Przedsiębiorczości   z funduszy szwajcarskich.

- Chcemy, aby sandomierska spiżarnia stała się miejscem, gdzie wszyscy będą mogli poznać smaki z kuchni naszych babć i prababć, smaki wiejskiego, sielskiego życia, naturalny smak produktów pozbawionych wszelkich konserwantów czy polepszaczy – powiedział Arkadiusz Zajdlicz, kierownik działu sprzedaży i eksportu w Sandomierskim Ogrodniczym Rynku Hurtowym Spółka Akcyjna

Lokal ma promować region i produkty sandomierskie, a także zdrową żywność.  Arkadiusz Zajdlicz jest przekonany, że na spiżarni zyskają producenci rolni.   
Własną spiżarnię uruchomiło w sklepiku stowarzyszenie Sandomierski Szlak Jabłkowy. Zadbało przy tym o ciekawą aranżację. - To prototyp spiżarni sandomierskiej, kredens z wybranymi produktami regionalnymi. To dopiero początek. Produktów będzie w nim przybywać – wyjaśniła Alicja Stępień ze stowarzyszenia.
W regionalnym kredensie są różnego rodzaju kwaszonki i kiszonki, pieczywo, między innymi chleb koprzywnicki i szczodroki z Zawichostu oraz miody. Ciekawostką są suszone liście winorośli. Jak wyjaśniła Alicja Stępień, przyrządza się z nich napar o znakomitych właściwościach zdrowotnych.

Szlak zadba również o dostawę owoców – starszych, smakowitych odmian jabłek.   - Będziemy oferować kilkanaście odmian. W spiżarni będzie można zatem przypomnieć sobie smak dawnych, zapomnianych już jabłek - dodała przedstawicielka stowarzyszenia  Sandomierski Szlak Jabłkowy.

W spiżarni można kupić coraz bardziej cenione wina z sandomierskich winnic.   - Nie mogło nas tu nie być. Produkujemy wino w regionie sandomierskim. Jego największa wartość jest właśnie tutaj - w Sandomierzu. Pracujemy na markę produktu od ośmiu lat i  mimo że produkcja win regionalnych wzrasta, jego sprzedaż jest niezła  - powiedział Marcin Płochocki, właściciel winnicy w Darominie. 

Asortyment Sandomierskiej Spiżarni Smaków ma być uzupełniany.  - Jesteśmy otwarci na nowych dostawców – zaznaczył Arkadiusz Zajdlicz.

Tak powstawał lokal

Sandomierska Spiżarnia Smaków działa od środy. Mieści się w wyremontowanym gruntownie miejskim lokalu przy ulicy Sokolnickiego na starówce. Sklepik jest efektem współpracy magistratu, Fundacji Kultury Ziemi Sandomierskiej oraz Sandomierskiego Ogrodniczego Rynku Hurtowego. Przedsięwzięcie zostało dofinansowane przez Ośrodek Promowania Przedsiębiorczości   z funduszy szwajcarskich.
 

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Echo Dnia
Dodaj ogłoszenie