Nowa cukiernia w Kielcach

Właścicielami ckierni Heka jest małżeństwo Andrzeja i Edyty Sieroń ze Starachowic, którzy działalność przejęli po swoich rodzicach. Wszystko zaczęło się od sklepu spożywczego w tym mieście, który prowadzili rodzice pana Andrzeja. Tam po raz pierwszy od 1994 roku można było kupić domowe wypieki ciast i ciasteczek.

Prężny rozwój

Jednak na większą skalę rodzinny biznes zaczął rozwijać się od 2001 roku. Wtedy powstał pierwszy sklep firmowy w Starachowicach, a potem otwierano kolejne: w Ostrowcu, Skarżysku, Kielcach. Główną siedzibą zakładu są Starachowice, gdzie funkcjonuje produkcja. Stamtąd ciasta codziennie dowożone są do firmowych sklepów i cukierni. Zakład skupia się przede wszystkim na produkcji i sprzedaży wyrobów cukierniczych i lodów, według tradycyjnej receptury. Firma prowadzi też działalność cateringową i bierze udział w różnych konkursach piekarniczo-cukierniczych. Rok temu zdobyła czwarte miejsce w Polsce w konkursie na najpiękniejszy tort okolicznościowy, który odbył się podczas targów ExpoSweet w Warszawie.

Stawiają na Kielce

We wtorek otwarto największą cukiernię Heki, drugą w Kielcach i piątą w ogóle. Znajduje się przy wejściu do kieleckiego parku na rogu ulicy Małej i Kapitulnej. Można tu zjeść ciasto, wypić kawę i w przyjemnych wnętrzach odpocząć od miejskiego zgiełku. Specjalnością tego lokalu ma być świętokrzyska kremówka. Właściciele w najbliższych planach mają zamiar na dobre zadomowić się na kieleckim rynku cukierniczym.

- Chcemy, żeby nowi klienci poznali nasze wyroby i je polubili. W najbliższym czasie będziemy starać się o pozyskanie nowych klientów w Kielcach – mówi Edyta Sieroń, właścicielka zakładu Heka. – Na razie nie planujemy z działalnością wkraczać poza województwo.