Piekarnia Białogon

Piekarnia Białogon powstała w listopadzie 1991 roku. Właścicielem firmy jest Jacek Iwanowski, który dba o to, by wszystkie produkty sygnowane marką Piekarnia Białogon były zawsze jak najwyższej jakości i doskonale trafiały w gusta klientów. Bo przecież chleb, czy szerzej – pieczywo, to podstawa naszej polskiej diety. I chyba mało kto może wyobrazić sobie jego brak w codziennym menu. Równie dużym zainteresowaniem cieszą się także bardzo różnorodne wyroby cukiernicze. Codziennie przy pomocy rozbudowanej bazy transportowej pieczywo i wyroby cukiernicze dowożone są do własnych punktów sprzedaży, sieci sklepów oraz marketów spożywczych.

Dzięki nieustannemu wsłuchiwaniu się w oczekiwania smakowe i jakościowe klientów, wypieki Piekarni Białogon cieszą się coraz większym uznaniem, goszcząc na stołach tysięcy konsumentów. Cel, który przyświeca firmie to spełnienie oczekiwań klientów zarówno pod względem jakości wyrobów, jak i ich walorów smakowych. Zakład dysponuje wysoko wykwalifikowana kadrą pracowniczą, która legitymuje się dyplomami mistrzowskimi zarówno w branży cukierniczej jak i piekarniczej. Wyroby powstające pod marką Piekarni Białogon łączą tradycyjne metody prowadzenia ciast na zakwasach z nowoczesny-mi technologiami wypiekowymi. Firma posiadamy bardzo nowoczesny park maszynowy, w którym zastosowane są najnowsze technologie zapewniające niepowtarzalny smak wyrobów.

Przedsiębiorstwo nieustannie dąży do zapewnienia najwyższej jakości oferowanych wyrobów. Prowadząc stałe rozmowy z odbiorcami i klientami stara się też szybko reagować na zmiany i tendencje panujące na rynku. A tych zmian nie braku-je, bo nasze preferencje smakowe zmieniają się bardzo dość często – czy to wraz z nową modą czy też kierując się potrzebą zdrowego żywienia. Klienci są coraz bardziej wymagający, mają swoje liczne sugestie, podpowiedzi i uwagi, a Piekarnia Biało-gon odpowiada na taki stan rzeczy ogromną elastycznością.

Właśnie dzięki tej otwartości na opinie klientów oraz ogromnej elastyczności, wyroby kieleckiej piekarni zostały do-cenione zarówno przez konsumentów, jak i fachowców w branży. O dokonaniach Piekarni Białogon doskonale świadczą na-grody i wyróżnienia, które przedsiębiorstwo otrzymało na przestrzeni ostatnich lat. Oprócz wyróżnień za wyborne produkty są też te świadczące o najwyższym poziomie pracy, bo warto wiedzieć, że firma jest również dwukrotnym laureatem konkursu Powiatowego Inspektoratu Pracy – Bezpieczna Piekarnia.

Tegoroczna nagroda gospodarcza Skrzydła przyznawana przez „Echo Dnia” dla tych przedsiębiorstw, które bardzo pręż-nie działają na lokalnym rynku, jest już czwartą w dorobku przedsiębiorstwa.

Produkt

Kapituła nagrody Skrzydła 2015 przyznała statuetkę za chleb żytni ze słonecznikiem

Wykiełkowane ziarno żyta daje możliwość podwyższenia zdrowotnej wartości wypieków w naturalny sposób. W procesie kiełkowania roślina wykorzystuje wszystkie swoje rezerwy, zapasy. Wytwarza wówczas witaminy z grupy B: B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, które poskramiają stres, regulują metabolizm, dodają energii, dbają o stan skóry. Z kolei nasiona słonecznik są bogate w aminokwasy i nienasycone kwasy tłuszczowe. Słonecznik jest też źródłem witamin. Przede wszystkim witaminy E, witamin z grupy B oraz A i D. Chrupiąc go dostarczamy organizmowi cennych antyoksydantów, wspomagamy nasz wzrok, wzmacniamy kości i dbamy o cerę. Pestki słonecznika to także źródło ważnych dla zdrowia pierwiastków, jak cynk, żelazo, potas i wapń. Ich rola w organizmie jest niebagatelna. Niedobór cynku może powodować niedokrwistość, gorsze gojenie się ran, zmiany skórne, osłabioną odporność. Cynk pomaga natomiast w leczeniu wrzodów żołądka, reumatyzmu czy trądziku. Brak żelaza przyczynia się do niedokrwistości, szczególnie kobiety nie powinny zapominać o uzupełnianiu niedoborów tego mikroelementu. Brak potasu skutkuje osłabieniem organizmu, zaburzeniami snu i nastroju czy zakłóceniami rytmu serca, natomiast gdy mamy za mało wapnia, jesteśmy narażeni na problemy z układem kostnym i zębami, możemy borykać się z bólami mięśniowymi, krwotokami, a nawet stanami depresyjnymi.