Spośród wszystkich zgłoszonych przepisów na przetwory z wykorzystaniem octu marki Społem nagrodziliśmy dziesięć pierwszych miejsc. Zwycięzców wybrało niezależne Jury. Trzy najlepsze receptury prezentujemy na łamach "Echa Dnia"!
Ważne informacje dla zwycięzców konkursu!Odbiór nagród w Biurze Obsługi Czytelnika „Echa Dnia” w Kielcach, Aleja IX Wieków Kielc 4 w godzinach 9-16.30, od poniedziałku do piątku. Osoby spoza Kielc prosimy o kontakt telefoniczny w celu ustalenia sposobu odbioru nagrody pod numerem telefonu: 500 324 367.
Prezentujemy przepisy, które zajęły pierwsze trzy miejsca w konkursie Domowe przetwory ze Społem. Zachęcamy do spróbowania i życzymy smacznego!
Ogórki w zalewie pomidorowej
Składniki: 2 kilogramy ogórków; 6 cebul; 6 łyżek koncentratu pomidorowego; 2 łyżki vegety; 0,5 szklanki octu kieleckiego; 0,5 szklanki oleju; 0,5 szklanki cukru; łyżeczka soli.
Ogórki obieramy i kroimy w plasterki. Cebulę kroimy w pół plasterki i solimy, odstawiamy na parę minut. W garnku mieszamy ocet, cukier, olej, vegetę i koncentrat pomidorowy.
Ogórki, cebulę wrzucamy do garnka z naszą zalewą, mieszamy i odstawiamy pod przykryciem na około 2 godziny.
Do wyparzonych słoików wrzucamy ogórki w zalewie i pasteryzujemy około 10-15 minut.
Sałatka z cukinii i papryki w occie
Składniki: 1 kilogram cukinii; 1 papryka żółta; 1 papryka czerwona; 1 papryka zielona; 1 mała cebula. Zalewa: 1 szklanka octu spirytusowego 10% kieleckiego Społem; 3 szklanki wody; 1 łyżka soli; 2 listki laurowe; 5 ziarenek ziela angielskiego; 1 łyżeczka przyprawy curry; 1 łyżeczka kurkumy; 1/2 szklanki cukru; 3 łyżki oleju.
Cukinię umyć dokładnie i obrać ze skórki, następnie pokroić w niewielkie kwadraciki, - cebulę pokroić w drobną kostkę, - paprykę (obraną z gniazd nasiennych) pokroić w około 1 centymetrowe paski, - w dużej misie wymieszać cukinię z papryką, cebulą i solą, - odstawić na około 2 godziny aż warzywa wypuszczą sok. Przygotować zalewę z octu Społem i pozostałych składników, gotować około 5 minut. Gorącą zalewą zalać warzywa. Wymieszać wszystko razem i przełożyć do słoików. Pasteryzować 15 minut. Sałatka oryginalnie prezentuje się na talerzu i dostarcza niezapomnianych wrażeń smakowych.
Puszysty sos holenderski
Pani Natalia pisze: "Sos holenderski z wykorzystaniem Octu kieleckiego spirytusowego marki "Społem" idealnie sprawdza się jako dodatek do wielu dań. Moją ulubioną kulinarną kompozycją jest tost z jajkiem, awokado, łososiem, polany właśnie sosem holenderskim."
Składniki: 2 żółtka, 50 gramów masła, 2 łyżki soku z cytryny, świeżo zmielony pieprz, łyżka Octu kieleckiego spirytusowego.
Ocet należy podgrzać, potem wbić żółtka i zmiksować wszystko razem na puszystą masę. Następnie trzeba dodać roztopione w rondelku masło, cytrynę i doprawić pieprzem. Taki sos idealnie sprawdzi się na przykład do polania tostów. Większą ilość sosu holenderskiego można przechowywać w słoiczku.
Pełna lista zwycięzców
(Żeby zobaczyć szczegóły przepisów należy kliknąć w link)
- Ogórki w zalewie pomidorowej
- Sałatka z cukinii i papryki w occie
- Puszysty sos holenderski
- Meksykańska salsa
- Patisony konserwowe
- Sałatka z cukinii i curry
- Sałatka z cukinii. Łatwa, tania i smakowita
- Zima z cukinią
- Pikantne grzybki borowiki w zalewie octowej
- Ogórki z papryką
Dla zwycięzców konkursu przygotowaliśmy nagrody. Pierwsze dziesięć miejsc otrzymuje wyjątkowe kosze upominkowe "Społem".
Zawartość kosza upominkowego prezentuje się następująco: Majonez Kielecki 450 ml - 2 sztuki, Musztarda Kielecka delikatesowa 500 g – 1 sztuka, Musztarda Kielecka grillowa 500 g - 2 sztuki, Ketchup Kielecki łagodny 500 g - 1 sztuka, Ketchup Kielecki pikantny 500 g, - 1 sztuka, Ketchupik Kielecki 500 g – 1 sztuka, Sos Kielecki amerykański 450 g – 1 sztuka, Sos Kielecki czosnkowy 450 g – 1 sztuka, Ściereczka kuchenna – 1 sztuka, Łyżeczka - 1 sztuka.
Powrót reprezentacji z Walii. Okęcie i kibice
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?