Food trucki zjechały do Parku Miejskiego w Nisku z apetyczną ofertą [ZDJĘCIA]

Food trucki to pojazdy przystosowane do przygotowywania posiłków. Każdy z samochodów oferował oryginalne potrawy z kuchni amerykańskiej, europejskiej i azjatyckiej.

- W ten wyjątkowy weekend zmieniamy miasto w najsmaczniejsze miejsce w regionie. Zaproś znajomych i wpadnij do nas. Nie gotujcie w ten weekend - zachęcali organizatorzy weekendowej imprezy.

Mieszkańcy Niska chętnie korzystali z licznych propozycji gastronomicznych. Właściciele barów na kółkach z kolei dwoili się i troili tworząc swoje popisowe dania. Były orientalne aromatyczne, pikantne zupy, belgijskie chrupiące frytki, meksykańskie burrito, potrawy rodem z Indii, tajskie lody, pizza, burgery, makarony i kanapki. Nie zabrakło wymyślnych deserów, naleśników, kawy i napojów. Smakosze trunków mieli do dyspozycji piwny ogródek, gdzie producenci złocistego napoju chwalili się sztuką piwowarstwa. Imprezie towarzyszyły konkursy, w tym konkurs jedzenia na czas. Była strefa chillout i strefa DJ.

Zlot Food Trucków cieszył się wśród mieszkańców Niska sporym zainteresowaniem. Wszystko przez naturalne, świeże produkty i dania przygotowywane z pasją, na miejscu. - Pierwszy piknik gastronomiczny w Parku Miejskim można uznać za bardzo udany - ocenił Adrian Starzomski - podinspektor do spraw komunikacji społecznej i obsługi medialnej Urzędu Gminy i Miasta Nisko.

Nowością na wrześniowym zlocie były churros - złote paluchy. Churros to dowód na to, że kuchnia hiszpańska to nie tylko owoce morza, ale także pyszne słodkie wypieki. Historia tej przekąski na bazie ciasta parzonego sięga XVIII wieku, kiedy to wśród madryckiej burżuazji pojawiła się moda na picie gorącej czekolady w towarzystwie churros. Wkrótce zwyczaj ten rozprzestrzenił się na całą Hiszpanię.

Dziś churros znajdziemy nie tylko na Półwyspie Iberyjskim, ale także w krajach Ameryki Łacińskiej, USA, Francji, a nawet Turcji. Przepis wciąż ewoluuje, a i w samej Hiszpanii słynne churros przybierają coraz to nowsze formy (z nadzieniem lub w całości oblane czekoladą). W Polsce są one wciąż mało popularne.