reklama

"Łiskacz" kusi bardziej niż wódka. Co pijemy na Podkarpaciu?

Marcin RADZIMOWSKIZaktualizowano 
<br>Robert Reichert - właściciel sklepu "Galeria Alkoholi" w Stalowej Woli zauważa, że młodzi ludzie zamiast wódki częściej wybierają whisky i piwa regionalne.<br>
Robert Reichert - właściciel sklepu "Galeria Alkoholi" w Stalowej Woli zauważa, że młodzi ludzie zamiast wódki częściej wybierają whisky i piwa regionalne. Zdzisław SUROWANIEC
Pijemy coraz mniej, ale coraz częściej sięgamy po alkohole droższe oraz lżejsze. Popyt na wódkę systematycznie spada, a Polacy zastępują ją piwem, winem i whisky. Nawyki te bardzo często przywozimy wracając z emigracji zarobkowej w krajach Europy Zachodniej.

Według opublikowanych niedawno danych Ministerstwa Zdrowia 9,16 litra czystego spirytusu wypija rocznie statystyczny Polak (licząc z dziećmi), więc nieco mniej niż rok wcześniej (9,25 litra). Coraz częściej wódkę zastępują trunki o mniejszej zawartości alkoholu, choć Polacy sięgają też po mocne, droższe i typowo "niepolskie" wyroby, jak choćby whisky. Picie popularnych "łiskaczy" wzrasta, gdyż ich cena nie jest już bardzo wysoka w porównaniu do wódki, a w gronie konsumentów jest wiele osób, które pracowały za granicą. I tam pierwszy raz poznały smak whisky.

NA ZACHODZIE WIĘCEJ

Na Podkarpaciu pijemy mniej więcej tyle, co średnio w kraju. Większe niż wskazuje średnia krajowa spożycie odnotowuje się w województwach małopolskim oraz w północno-zachodnich i południowo-zachodnich regionach kraju. Najczęściej po alkohol sięgają osoby z wyższym wykształceniem, najrzadziej te z wykształceniem podstawowym. Najczęściej piją ludzie młodzi, poniżej 30 roku życia a ulubionym miejscem spożywania alkoholu jest dom.

W ciągu roku trzyprocentowy spadek spożycia zanotowały alkohole mocne, z 35,7 procent do 32,7 procent. Wzrosło z kolei spożycie piwa, z 56 procent do niemal 60 procent.

Statystyki te zdaje się potwierdzać Robert Reichert, właściciel Galerii Alkoholi w Stalowej Woli. Obok szeregu piw regionalnych i lokalnych w ofercie sklepu są najróżniejsze trunki z całego świata.

- Jeśli można mówić o spadku sprzedaży wódki to naprawdę w niewielkim stopniu. Nawet pomimo 15-procentowego wzrostu akcyzy, co przy półlitrowej butelce wódki oznacza cenę wyższą o trzy złote - mówi Robert Reichert. - Rzeczywiście jednak coraz większą popularnością cieszy się whisky, której cena nie jest już tak wysoka, w porównaniu z wódką. Po ten rodzaj alkoholu sięgają raczej ludzie młodsi, starsi wolą czystą wódkę.

Właściciel Galerii Alkoholi zauważa również duży wzrost zainteresowania klientów piwami regionalnymi, niepasteryzowanymi. Sięgają po nie przede wszystkim młodzi konsumenci.

- Rozmawiałem z przedstawicielami kampanii piwowarskich i oni również zauważają spadek sprzedaży piwa produkowanego w dużych browarach. Lokalne piwa niepasteryzowane mają prawdziwy smak tego alkoholu i dla niewielkich browarów nastały niezłe czasy - ocenia Robert Reichert.

ZMIENIA SIĘ KULTURA

Zdaniem socjologów zmiana kultury spożywania alkoholu i systematyczne choć powolne odchodzenie od tradycji picia alkoholi wysokoprocentowych, to efekt wpływów Europy Zachodniej.
- Niekiedy to jest takie sztuczne wprowadzanie nowych zwyczajów, jak choćby podawanie lampki wina do obiadu. W naszym społeczeństwie nie było dotychczas takich zwyczajów. O wiele bardziej naturalne jest z kolei zastępowanie wódki winem przy różnego rodzaju uroczystościach, jak imieniny czy urodziny - dostrzega Paweł Jastrzębski, socjolog z Tarnobrzega.

Dodaje, że kiedyś nikt nie wyobrażał sobie na weselu innego trunku, niż wódka: - Teraz goście na wielu przyjęciach weselnych mają wybór, gdyż na stołach obok wódki pojawia się także wino a coraz częściej również piwo.

Rząd robi poduszkę na ewentualne spowolnienie gospodarcze

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 2

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

x
xyz

Wódka z lodem niszczy nerki Whisky z lodem niszczy wątrobę Wszystko przez ten cholerny lód :)

a
aaa

whisky = woda z mydłem

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3