Stek wołowy z cebulą: 130 gramów polędwicy wołowej, cebula, pieprz ziołowy, 50 gramów kaszy jaglanej, 200 gramów kalafiora. Plastry polędwicy o grubości 1 centymetra rozgnieść dłonią, posypać pieprzem i krótko opiec z obu stron na rozgrzanej patelni teflonowej, podlać 2 łyżki wody, wrzucić pokrojoną w piórka cebulę, zmniejszyć ogień na minimalny i przykryć patelnię pokrywką. Dusić kilka minut, aż do zeszklenia cebuli. Kaszę i kalafiora ugotować.
Surówka z pora: por (biała część), ogórek kiszony, 4 łyżki groszku zielonego (mrożonego lub konserwowego), pół jabłka, łyżeczka oliwy, natka pietruszki. Pora i ogórka pokroić w cienkie półplasterki, jabłko w kostkę, wymieszać z groszkiem. Polać oliwą, posypać pokrojoną natką pietruszki.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
