Najprostsze ciasto ze śliwkami a zachwyca smakiem. Oto przepis

Na świecie występuje ponad 6000 odmian śliwy. Są doskonałym źródłem witamin – A, C, E, B6 oraz K. Są również bogate w polifenole, wapń, potas, fosfor, magnez i żelazo. Zawierają pektyny, które korzystnie wpływają na nasz układ pokarmowy i regulują proces trawienia. Śliwki suszone zawierają aż 7,1 g błonnika w 100 g, natomiast surowe – 1,4 g. Działają przeciwbólowo, mają silne działanie antyoksydacyjne, a co za tym idzie działają przeciwnowotworowo i przeciwmiażdżycowo. Potas pomaga regulować ciśnienie krwi a magnez wspiera pracę układu nerwowego. Niestety śliwki zaliczają się do owoców dość kalorycznych. 100 gram, w zależności od odmiany, zawiera od 30 do 50 kcal.

Aromatyczne i słodkie śliwki idealnie nadają się do przygotowywania z nich przetworów: dżemów, powideł, kompotów. Pierogi, knedle i ciasto ze śliwkami to prawdziwa uczta dla łasucha. Sezon na śliwki właśnie się rozpoczyna. Zachęcamy do wypróbowania przepisu na ekspresowe ucierane ciasto ze śliwkami. Już po niecałej godzinie można się nim zajadać.