Niedobory w diecie są groźne dla zdrowia! Zobacz, jakie choroby powodują niedobory witamin i minerałów

Zapotrzebowanie na witaminy zależy przede wszystkim od wieku, stanu zdrowia i stylu życia. Witaminy i minerały dostarczane są do organizmu w postaci diety, dlatego to o nią właśnie trzeba szczególnie zadbać, aby nie narazić się na niedobory witamin i minerałów.

Brak lub znaczny niedobór którejś z witamin nazywany jest awitaminozą. Do awitaminozy dochodzi głównie na skutek niewłaściwego stylu życia oraz nieprawidłowej diety. Niedostarczanie odpowiedniej ilości składników odżywczych, a przy tym stosowanie używek takich jak alkohol czy papierosy, niewysypianie się i przemęczanie prowadzi do utraty witamin i minerałów. Niedobory tych składników mogą prowadzić do przykrych konsekwencji.

Awitaminozę diagnozuje się za pomocą określenia poziomu danej witaminy we krwi lub moczu, a leczenie polega na jej uzupełnieniu głównie za pomocą suplementacji, ale też odpowiedniej diety.

Zobacz: Niedożywienie szpitalne u co trzeciego pacjenta. MZ wznawia prace nad polepszeniem posiłków. Jedzenie w szpitalach ma być elementem leczenia

W zależności od tego, jakiej witaminy brakuje w organizmie, takie objawy będą towarzyszyć jej niedoborowi. Są to głównie zmęczenie, brak energii czy częste infekcje. Jednak awitaminoza może prowadzić do znacznie poważniejszych zaburzeń i chorób takich jak cukrzyca, zapalenie stawów czy choroby układu sercowo-naczyniowego.

Główne przyczyny niedoborów witamin i minerałów:

• dieta uboga w warzywa i owoce,
• używki: alkohol, nikotyna,
• spożywanie przetworzonych, ubogich w składniki odżywcze posiłków,
• przebywanie przez większość czasu w zamkniętych, klimatyzowanych pomieszczeniach,
• stres, szczególnie przewlekły,
• odwodnienie,
• brak ruchu.

Czytaj także: Biały czy czerwony? Kolor talerza zmienia smak potrawy. Może zniechęcać lub zachęcać do jej zjedzenia