Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
4 z 12
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Bezglutenowe cynamonowe ciasto ze śliwkami Magdaleny i...
fot. Stanisław Romek

Śliwki – ciasta, desery, dania wytrawne. TOP 10 dań Czytelników [PRZEPISY]

Bezglutenowe cynamonowe ciasto ze śliwkami Magdaleny i Stanisława Romków, autorów bloga Kuchenne Wariacje

Składniki
90 g mąki ryżowej
30 g mąki ziemniaczanej
20 g mąki z tapioki
100 g cukru
4 jajka
łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
łyżeczka cynamonu
350 g śliwek
15 g mielonych orzechów włoskich
15 g cukru
20 g mąki ryżowej
15 g masła

Wykonanie
Śliwki wymyć, pokroić na połówki, wyciągnąć pestki i odstawić.
Następny krok to przygotowanie kruszonki. Rozpuścić w rondelku masło. W miseczce wymieszać razem cukier, mąkę oraz orzechy. Mieszankę zalać roztopionym masłem i wymieszać do połączenia - powinny zrobić się grudki. Odstawić kruszonkę na bok i przygotować ciasto.
Żółtka oddzielić od białek. Do żółtek dodać cukier i zmiksować razem na jasną puszystą masę. Następnie dodać przesiane mąki, cynamon, proszek do pieczenia i wymieszać aż wszystkie składniki się połączą - zrobi się gęsta masa.
Odłożyć i w osobnej miseczce ubić białka na sztywną pianę. Po ubiciu w dwóch/trzech partiach dodać je do masy z żółtek i mąki - delikatnie wymieszać aż białka połączą się z masą.
Przygotowane ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Następnie na ciasto wyłożyć śliwki skórką do dołu i posypać kruszonką. Ciasto piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni (grzałki góra/dół bez termoobiegu) przez 30 minut.

Zobacz również

Grupa Azoty Chemik Police mistrzem Polski. PGE Rysice Rzeszów po raz piąty ze srebrem

Grupa Azoty Chemik Police mistrzem Polski. PGE Rysice Rzeszów po raz piąty ze srebrem

Izrael obnażył słabość obrony Iranu. „Trafili w to, w co zamierzali uderzyć”

Izrael obnażył słabość obrony Iranu. „Trafili w to, w co zamierzali uderzyć”

Polecamy

Biało-Czerwoni postawili się mistrzom świata. Ostatni mecz przesądzi o awansie

Biało-Czerwoni postawili się mistrzom świata. Ostatni mecz przesądzi o awansie

Akcja Żonkile w szkołach i na ulicach Warszawy. Co oznacza ten żółty kwiat?

Akcja Żonkile w szkołach i na ulicach Warszawy. Co oznacza ten żółty kwiat?

Czy Polska powinna się włączyć w prace nad HALEU?

Czy Polska powinna się włączyć w prace nad HALEU?