Służby sanitarne na straży bezpieczeństwa żywności

Gospodarzem spotkania był Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Stalowej Woli lekarz medycyny Stanisław Pieprzny.

Tematem konferencji było ,,Bezpieczeństwo żywności – nadzór nad Rolniczym Handlem Detalicznym”. Na konferencję przybyli zaproszeni goście. Wśród uczestników byli dyrektorzy, rolnicy oraz pracownicy urzędów sprawujących nadzór nad produkcją rolniczą.

Wśród prelegentów konferencji znaleźli się Podkarpacki Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny, Powiatowy Lekarz Weterynarii w Stalowej Woli oraz przedstawiciele Wojewódzkiego Inspektoratu Ochrony Roślin i Nasiennictwa Oddział w Nisku, Urzędu Skarbowego i Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Stalowej Woli.

Z okazji 100 lat działalności służb sanitarnych w Polsce i 65 lat istnienia Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Podkarpacki Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny wręczył pamiątkowe medale i złożył serdeczne podziękowania Państwowemu Powiatowemu Inspektorowi Sanitarnemu w Stalowej Woli, Powiatowemu Lekarzowi Weterynarii w Stalowej Woli, Staroście Powiatu Stalowowolskiego oraz pracownikom Państwowej Inspekcji Sanitarnej za wieloletnią współpracę, zaangażowanie, profesjonalizm oraz wzorowe wykonywanie obowiązków służbowych.

Podczas konferencji omówiono Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 grudnia 2016 roku w sprawie maksymalnej ilości żywności zbywanej w ramach rolniczego handlu detalicznego oraz zakresu i sposobu jej dokumentowania, zasady rejestracji działalności, wymagań w zakresie produkcji żywności zarówno pochodzenia roślinnego jak i zwierzęcego, znakowania oraz wprowadzania jej do obrotu w ramach Rolniczego Handlu Detalicznego a także bezpiecznego stosowania środków ochrony roślin w rolnictwie.

Konferencja zorganizowana 11 października była jedną z cyklu przygotowanego przez Powiatową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Stalowej Woli z okazji stulecia służb sanitarnych w Polsce.

100 lat temu (19 lipca 1919 roku ) Sejm uchwalił ustawę sanitarną. Dokument był najważniejszą podstawą prawną dla organizowania służby zdrowia w Polsce, przede wszystkim dla przeprowadzenia solidnych zmian w dziedzinie ochrony zdrowia publicznego.

Było to możliwe dzięki zaangażowaniu ludzi nauki oraz poparciu społeczeństwa, które oczekiwało pomocy w walce z chorobami zakaźnymi. Zasadnicza ustawa sanitarna w ogólnym zarysie określiła zadania, prawa i obowiązki rządu i samorządu. Zobowiązała samorządy terytorialne do organizowania szpitali, przychodni, ambulatoriów, a także przygotowania personelu medycznego.

Ustawa zapewniła bezpośredni nadzór sanitarny państwa nad zdrowiem publicznym. Dla tego rodzaju organu pierwszy raz użyto pojęcia „Inspekcja Sanitarna”, której działalność obejmowała wszystkie jednostki terytorialne kraju. Główny Inspektor Sanitarny Jarosław Pinkas podkreśla: „To 100 lat pracy tysięcy pracowników Inspekcji Sanitarnej zaangażowanych w zapewnienie bezpieczeństwa milionów obywateli.”