Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Zapiekanka z resztek wędlin. Przepis na poświąteczny obiad
Najczęściej po świętach w lodówce zostaje niedojedzone kawałki wędlin, kiełbasy lub pasztetu. Właśnie wtedy przygotowuję szybką zapiekankę z makaronem. Do...
Ta przekąska to hit na Wielkanoc. Wypróbuj przepis na jajka i zachwyć swoich gości
Na Wielkanoc warto sięgnąć po sprawdzone przepisy na jajka faszerowane. To idealna przekąska na święta, którą można zrobić w wielu smakach. Proponuję jajka...
Najlepsza szynka gotowana. Zaskakujący składnik robi różnicę
Szynka gotowana w majonezie to sprawdzony przepis na wyborną, domową wędlinę. Smakuje zdecydowanie lepiej niż kupna i jest bardzo łatwa do zrobienia. Szynka...
Croque monsieur prosto z Francji. Zobacz przepis na popularną kanapkę
Kuchnia francuska kojarzy się smakoszom z elegancją i wyrafinowanym smakiem. Jednak wiele potraw przygotowywanych jest na bazie łatwo dostępnych składników o...
Najlepsza szynka na Wielkanoc. Tradycyjny przepis na delikatne, pieczone mięso
Szynka z tego przepisu jest niesamowicie aromatyczna, delikatna i wręcz rozpływa się w ustach. Wszystko dzięki temu, że pieczemy ją w prostym do przygotowania...
Zachwycą gości! Pyszne roladki z szynki z chrzanem
Roladki z szynki z chrzanem łączą tradycję i nowoczesność. W końcu jajka, chrzan i wędliny co roku pojawiają się podczas wielkanocnego śniadania, jednak nie...
Odkrywamy lokalne smaki przed świętami. Tych 9 regionalnych szynek warto spróbować
Szynka pieczona w chlebie, szynka indycza, a może świąteczna szynka kujawska z kością zagości na twoim stole? Przed zbliżającymi się świętami zaglądamy na Listę...
Prosta sałatka z szynką i makaronem. Przebojowa przekąska na przyjęcia
Najlepsza sałatka makaronowa z szynką robiona jest z sosem na bazie musztardy, jogurtu i majonezu. Te trzy składniki nadają smaku idealnej sałatce z szynką....
Ten przysmak był w PRL powiewem luksusu. Oto przepis na grzanki jaśniepańskie
Intrygująca nazwa grzanek jaśniepańskich najprawdopodobniej związana jest z użyciem wędliny i żółtego sera. W latach 80.XX wieku trudno było dostać wędlinę,...
Szynki, kiełbasy, pasztety prosto z gospodarstwa. Ile to dziś kosztuje?
Ile kosztują mięso i wędliny prosto z gospodarstwa jesienią 2022? Szynka wędzona, kaszanka, tuszka gęsi czy królika, a nawet takie rarytasy, jak szynka z dzika...
Świąteczna przystawka z szynki
Przepisy Janusza Gurzyńskiego z Pionek
Szaszłyki z szynki
Przepis Janusza Gurzyńskiego z Pionek
Babka drożdżowa z szynką i z żółtym serem
Przepis Barbary Binkowskiej z Chmielnika.
Zagadka rozwiązana! Zobacz, do czego służą poszczególne noże
Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno...
Deser banana split. Poznaj przepis z trzema gałkami lodów
Klasyczny deser banana split nie wymaga wiele pracy. W oryginalnym przepisie pomiędzy przepołowionego wzdłuż banana wkłada się gałki lodów. Tradycyjnie są o...
Brytyjczycy pójdą na wojnę celną, ale inną niż znaliśmy. Kto skorzysta?
Rząd Rishiego Sunaka stara się ograniczyć koszty związane z brexitem. Już niebawem, bo po 30 kwietnia, przekonamy się, czy premier Wielkiej Brytanii opracował...
Dzięki marynacie wychodzą doskonałe. Zawsze piekę udka w ten sposób
Szukasz pomysłu na prosty do przygotowania, ale pożywny i smaczny obiad? Proponuję pieczone udka z kurczaka z warzywami. To danie, które nie wymaga wiele pracy,...
Pyszna i sycąca zupa z klopsami. Wypróbuj prosty przepis
Kwaśny klops to sycąca i pyszna zupa, popularna szczególnie w kuchni kujawsko-pomorskiej. Podpowiadam, jak prosto możesz ją przygotować. Taki obiad z pewnością...
Orzeźwiający kompot z rabarbaru do obiadu. Znika do ostatniej kropli
Domowy kompot z rabarbaru to smak dzieciństwa. Najczęściej napój przygotowuje się późną wiosną, gdy rabarbar jest najsmaczniejszy. Nasze mamy i babcie łączyły...
Polska klasyka z przepisu blogerki. Wspaniały pomysł na obiad
Anna Hurning tworząc blog Polish your kitchen, pokazuje polską kuchnię zagranicznym smakoszom. Część czytelników ma polskie korzenie, inni korzystają z...
Najlepsze restauracje w Polsce. Poznaj lokale, które zachwyciły ekspertów Michelin!
Które restauracje w Polsce są najlepsze? Poznaj lokale, które zachwyciły ekspertów renomowanego wydawnictwa Michelin. Warto je odwiedzić w czasie weekendowej...