Wyśmienity jogurtowiec na biszkoptach. Poznaj prosty przepis na doskonałe ciasto bez pieczenia. Zachwyca wyglądem i smakiem

Mam dla ciebie przepis na pyszny jogurtowiec. To ciasto bez pieczenia, na jogurcie naturalnym, z owocowymi, kolorowymi galaretkami i spodzie z gotowych biszkoptów. Wierzch ciasta proponuję ozdobić plasterkami brzoskwini. Przygotowanie takiego deseru jest bardzo proste, ale musimy na nie przeznaczyć trochę czasu i cierpliwości, ponieważ poszczególne masy muszą mieć czas, żeby stężeć. Jogurtowiec najlepiej zrobić kilka godzin wcześniej lub nawet dzień przed podaniem. Można przygotować go w keksowej lub prostokątnej formie. Dobrym pomysłem jest zrobić ten smakołyk w tortownicy i podać jako tort.

czas przygotowania: ok. 2 godziny, zależy od czasu stężenia galaretek
poziom trudności: łatwy

Składniki:

• 800 g jogurtu naturalnego gęstego lub greckiego,
• 20 g żelatyny,
• 6 łyżek przegotowanej, gorącej wody,
• 4 galaretki owocowe (np. wiśniowa, agrestowa, cytrynowa, brzoskwiniowa),
• 3 łyżki cukru pudru,
• 16 g cukru waniliowego lub łyżeczka esencji waniliowej,
• brzoskwinie z puszki,
• biszkopty (ilość w zależności od foremki i kształtu biszkopta, np. 9 podłużnych).

1. Przygotowałam trzy galaretki (wiśniową, cytrynową i agrestową). Każdą rozmieszałam w 350 ml wrzącej wody i wylałam do płaskiego naczynia.
2. Odstawiłam galaretki do stężenia, a następnie pokroiłam je w kostkę.
3. Żelatynę wymieszałam z przegotowaną, ciepłą wodą.
4. Jogurt zmiksowałam krótko z cukrem i wanilią.
5. Wlałam żelatynę i dokładnie wymieszałam.
6. Dodałam pokrojone galaretki i ponownie wymieszałam.
7. Blaszkę wyłożyłam dwiema warstwami folii spożywczej.
8. Na dnie ułożyłam warstwę biszkoptów i wylałam na nią jogurtową masę.
9. Wstawiłam ciasto do lodówki, żeby stężało.
10. Przygotowałam brzoskwiniową galaretkę w 350 ml wrzącej wody.
11. Pokroiłam brzoskwinie w plasterki.
12. Gdy jogurtowiec stężał, udekorowałam wierzch plasterkami brzoskwiń i polałam tężejącą już galaretką.
13. Ponownie wstawiłam ciasto do lodówki.
14. Podałam, gdy galaretka dobrze stężała.

Czytaj także: Obłędnie pyszne ciasto rajska pianka. Jest lekkie jak chmurka. Przepis na ciasto pianka z galaretki, które zachwyca smakiem i wyglądem

Zobacz też inne przepisy ze Strony Kuchni:

Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Stronę Kuchni codziennie.
ObserwujStronaKuchni.pl!