Zdaniem jurorów najsmaczniejszą okazała się "Czarna Mamba", czyli makowo - czekoladowa zupa na słodko. Nagrodę publiczności zdobyła zaś tradycyjna, żołnierska grochówka.
- Drugie miejsce jury przyznało "Afrykańskiej Zupie Ziemniaczanej", a trzecie "Czekoladowej na Ostro" - mówi Bożena Puton, wicedyrektor Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu.
Kucharze z restauracji Teatralna, którzy zasiadli w jury, wyróżnili dodatkowo zupę "Rybna Symfonia".
AUTORSKIE POMYSŁY
Przygotowania do Festiwalu Zupy rozpoczęły się już w grudniu. Wówczas ponad dwadzieścia zespołów walczyło o wejście do finałowej dwunastki Festiwalu.
Finaliści mieli kilka miesięcy na to, by dopracować swoje receptury pod okiem opiekunów w czteroosobowych grupach. Niektóre z zup są w całości autorskimi pomysłami młodzieży, inne zaś to nieco zmodyfikowane, istniejące już przepisy. Każda z zup otrzymuje nazwę. Inwencja twórcza młodzieży w tym zakresie bywa czasami zaskakująca, stąd można było podczas imprezy skosztować: "Czarnej Mamby", "Rybiej Symfonii", "Mafioso z Sycylii", czy "Bagna Shreka".
ZUPY JURY I PUBLICZNOŚCI
Emocje towarzyszące czteroosobowym ekipom w dniu Festiwalu są naprawdę duże. Wówczas bowiem drużyny są poddawane surowej ocenie. Setki osób z publiczności, na którą składają się ich koledzy ze szkoły, uczniowie innych placówek, nauczyciele oraz wielu zaproszonych gości najpierw degustuje dania, potem głosuje na, ich zdaniem, najlepszą zupę. To jednak połowa drogi do sukcesu.
Najważniejsza jest opinia jury. W tym roku w jego gronie zasiadło kilkanaście osób. Byli wśród nich między innymi nauczyciele z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich, szefowie kuchni i właściciele radomskich restauracji, parlamentarzyści. Jurorzy oceniali między innymi: sposób podania zupy, smak, kolor i konsystencję.
Trzy najlepsze drużyny otrzymują tradycyjnie nagrody rzeczowe ufundowane przez Radę Rodziców oraz zaproszenia na obiady do radomskich restauracji. Zaproszenie do jednego z lokali otrzymała też drużyna, której zupa wygrała zdaniem publiczności.
Festiwal Zupy tradycyjnie połączony był z Dniem Otwartym Szkoły. Wszyscy, którzy tego dnia odwiedzili Zespół Szkół Spożywczych i Hotelarskich mogli zwiedzić placówkę, porozmawiać z dyrekcją, uczniami i nauczycielami.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
