Do radomskich szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego przyjechali pedagodzy z Rumunii. To w ramach europejskiego projektu

Współpraca rozpoczęła się w marcu 2022 roku. Zainspirowana doświadczeniami radomskiej szkoły rumuńska placówka pozyskała unijne środki i obecnie realizuje projekt „Let’s live eko” KA210 Partnerstwa strategiczne na małą skalę w kształceniu i szkoleniu zawodowym.

W związku z tym Szkoły im. 72 Pułku Piechoty gościły niedawno delegację zaprzyjaźnionego Liceum Zawodowego. Panie Micheala Barbu – dyrektor szkoły i Violeta Oprea – nauczycielka języka angielskiego zwiedziły szkolne pracownie przedmiotowe.
Kulminacją wizyty były pokazy kuchni eko i kuchni molekularnej, realizowanych przez uczniów ZDZ w Radomiu kierunku Technik żywienia i usług gastronomicznych. Radomska młodzież wykonała między innymi słodycze bez cukru, kawior z soku, zupę krem z dyni. Już wiadomo, że warsztaty i szkolenia z tego zakresu zdominują partnerską wizytę w szkole ZDZ grupy uczniów rumuńskiego Technikum Zawodowego i ich opiekunów, co będzie miało miejsce w maju 2023 roku.

Przy okazji pobytu w Radomiu goście z Valea Calugareasca zwiedziły miasto, a także Warszawę. - Jesteśmy pod wrażeniem wyposażenia pracowni gastronomicznej, która stwarza młodzieży ogromne możliwości przygotowania zawodowego – mówi Micheala Barbu. – Cieszymy się, że mogliśmy zwiedzić szkołę, stąd będziemy mogli przenieść gotowe wzorce do nas. W naszym Liceum Zawodowym mamy podobne kierunki, między innymi technik technolog, technik żywienia i usług gastronomicznych, ale wykorzystanie ekologii w podstawach żywienia, a także kuchni molekularnej dopiero wkracza do programów nauczania.