[galeria_glowna]
Składniki na 6 porcji: pierś z kaczki 300 g, marchew 100 g, seler korzeń 100 g, papryka kolorowa 100 g, imbir świeży 50 g, trawa cytrynowa 1 szt., papryczka chili 2 szt., czosnek 4 ząbki, mleko kokosowe 200 ml, limonka 1 szt., kolendra świeża 0,5 pączka, pasta Tom Yum 1 łyżeczka, olej sezamowy, pędy bambusa, kiełki fasoli mung, sól.
Przygotowanie: Przygotować mięso i warzywa. Wszystko oczyścić i opłukać. Warzywa pokroić w słupki, mięso pokroić w cienkie plasterki razem ze skórą. Kaczkę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać warzywa i drobno posiekaną trawę cytrynową i imbir. Podlać wszystko wodą i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać pastę, sok z limonki i kolendrę, mleko kokosowe, doprawić wszystko solą. Gotową zupę można podawać z makaronem ryżowym.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
