Jak długo warto przechować jabłka? Odpowiada specjalista

opr. ESZaktualizowano 
pixabay.com
- W tym sezonie gorsza jest jakość przechowywanych jabłek. Znaczna część jest przejrzałych z objawami chorób fizjologicznych i grzybowych. Dotyczy to głównie jabłek przechowywanych w przechowalniach i w zwykłych chłodniach - wskazuje prof. Eberhard Makosz z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowatych.

Jak długo warto przechować nasze jabłka? Odpowiedzi szukają producenci i eksporterzy jabłek.

- Odpowiedź jest bardzo trudna, wobec dużych różnic w zbiorach, zapasach i jakości jabłek - podkreśla profesor. I przypomina, że zbiory jabłek były niższe o około 3 mln ton w całej Europie. W przypadku Unii Europejskiej - o ponad 2 mln ton. Polski zaś - o 1,1 mln ton. Niższe zbiory wiążą się z niższymi zapasami.

Sprawdź też:**Trwa nabór na modernizację gospodarstw 2018. Ile jest pieniędzy dla każdego z województw?**

Jakość przechowywanych owoców pogorszyła się. Wpływ na to mają choćby niekorzystne warunki atmosferyczne w 2017.

Za dłuższym przechowywaniem owoców idą w parze niższa jakość i spadek cen skupu.

Strefa AGRO także na Facebooku. Dołącz do nas

- Niższą jakość jabłek stwierdza się także w chłodniach ze zmodyfikowaną atmosferą, zwłaszcza w rejonach z dużymi szkodami przymrozkowymi w ubiegłym roku. Konieczne są systematyczne kontrole jakości jabłek w chłodniach. Radzę nie czekać ze sprzedażą, także z takich chłodni - podkreśla prof. Makosz.

Jakie są prognozy?

Wobec deficytu jabłek w całej Europie, możemy się spodziewać dalszego wzrostu cen skupu, większego niż do tej pory. Ale wyłącznie jabłek deserowych wysokiej jakości.

Źródło informacji: TRSK, prof. Eberhard Makosz

polecane: FLESZ: Ekologia na co dzień: 6 mitów, w które wierzymy

Materiał oryginalny: Jak długo warto przechować jabłka? Odpowiada specjalista - Gazeta Pomorska

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.
Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3