Kolacje prowadzone są przez profesjonalnego sommeliera Mateusza Smolagę. To najwyższej klasy profesjonalista, który przez wiele lat szkolił się i zgłębiał wiedzę o alkoholach, w szczególności o winie. Odwiedził wiele winnic na całym świecie między innymi we Włoszech, Hiszpanii, Francji, Chile czy Polsce. Przez 5 lat współpracował z pięciogwiazdkowym hotelem Bellotto w Warszawie. Podczas tego okresu uczestniczył i współtworzył duże wydarzenia artystyczne i kulinarne dla wielu firm i instytucji. Jednym z najbardziej wymagających było poprowadzenie szkolenia sommelierskiego dla marki Amica dla 150 osób.
Tworzył też menu foodpairing na festiwal win portugalskich w Polsce. Kolację ma formę konwersatorium. Wydarzenie jest dla każdego, dla tych którzy zaczynają przygodę z winami, jak również dla osób z większą wiedzą. Mateusz Smolaga dopasuje przekazywane treści do oczekiwań gości. Najbliższa kolacja odbędzie się w czwartek, 23 września o godzinie 19.30 w restauracji PaTaThai przy ulicy Żeromskiego 42.
Instahistorie z VIKI GABOR
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
