Jak przechowywać żywność w lodówce?

0-10 stopni Celsjusza

0-10 stopni Celsjusza

Temperatura wewnątrz lodówki waha się od 0 do 10 stopni Celsjusza. Najniższe temperatury, do -18 stopni, panują w zamrażalniku

Kończąc pracę późnym popołudniem, nie mamy czasu na zakupy. Te największe wykonujemy więc raz w tygodniu, a wtedy pojawia się problem, jak zmieścić wszystkie produkty w lodówce. Radzimy, jak je układać, aby właściwie przechowywać żywność.

Temperatura wewnątrz lodówki waha się od 0 do 10 stopni Celsjusza. Jednak nie w każdym miejscu jest taka sama. Warto zapoznać się z możliwościami nowoczesnych urządzeń AGD, aby produkty żywnościowe przechowywać we właściwym miejscu i usprawnić organizację domowych obowiązków.

JAK UKŁADAĆ?
Przede wszystkim nie należy wkładać do lodówki zbyt dużo pożywienia. Brak przestrzeni pomiędzy produktami utrudnia ruch powietrza, co uniemożliwia osiągnięcie właściwej temperatury wewnątrz urządzenia. Lodówka nie zapewni optymalnych warunków dla umieszczonych w niej produktów.

Żywność najlepiej jest pakować do pojemników lub torebek, zanim włożymy żywność do lodówki.
Opakowane w ten sposób nie tracą wilgoci i smaku, mogą być dłużej przechowywane. Przed umieszczeniem w lodówce produkty powinny być posortowane. Te, które będą używane jako pierwsze, powinny być najbardziej dostępne po otwarciu urządzenia. Skraca to czas otwarcia drzwi lodówki, co wpływa na jej energooszczędną pracę. Aby uniknąć psucia się warzyw i owoców przechowywanych w lodówce, należy usunąć z nich całą wodę, która zostaje po umyciu.

CO NA DOLE, A CO NA GÓRZE?
Około 10 stopni Celsjusza to optymalna temperatura do przechowywania warzyw i owoców. Takie warunki panują w szufladach na dole lodówki. W niższych temperaturach tego typu produkty mogłyby ulec uszkodzeniu. Świeże mięso i ryby to produkty, które wymagają najniższych temperatur - około 2 stopni Celsjusza. Takim miejscem w lodówce jest dolna półka znajdująca się tuż nad szufladami do warzyw i owoców.

Produkty mleczne i wędliny powinny się znaleźć na środkowych półkach lub w górnej części lodówki. Temperatury w tej części urządzenia - od 4 do 8 stopni Celsjusza - są najodpowiedniejsze do przechowywania tego typu produktów.

Napoje, masło i musztardy to grupa produktów, która wymaga lekkiego chłodzenia. Temperatura w pojemnikach lub półkach na wewnętrznej stronie drzwi wynosi około 10 stopni Celsjusza.

OSZCZĘDZAJ ENERGIĘ
Należy także pamiętać o tym, aby nie umieszczać w lodówce gorącej żywności. Temperatura wewnętrzna wzrośnie i zmusi agregat do bardzo wytężonej pracy, co oznaczać będzie zwiększony pobór energii.
I na koniec najważniejsze, aby urządzenie nie omówiło posłuszeństwa - należy regularnie rozmrażać lodówkę.