- Zachęcam do polubienia mojego przepisu. Mam nadzieję, że przypadnie do gustu czytelnikom "Echa Dnia" - mówi Mariola Grzęda.
(fot. Tadeusz Klocek)
Tym razem szydłowianka ma szansę na zdobycie między innymi voucher`a na udział w Warsztatach Akademii Gotowania. Możemy pomóc spełnić jej marzenie. Wystarczy, że "polubimy" jej przepis.
WARSZTATY KULINARNE
Dla blogera warsztaty kulinarne to doskonała okazja do pogłębienia swojej wiedzy i ciągłego doskonalenia się, a w konsekwencji zaskakiwania zwłaszcza wielbicieli dobrej kuchni nowościami.
Mariola Grzęda, autorka blogu kulinarnepysznoscimolki.blogspot.com postanowiła zawalczyć jednym ze swoich autorskich dań o możliwość doskonalenia się na Warsztatach Akademii Gotowania. Zgłosiła swoje danie - kaczkę podawaną na pieczonych burakach z puree z selera z sosem malinowo-żurawinowym do konkursu "Gotuj z Ambition". Przepis można przeczytać i zobaczyć gotowe danie oraz zagłosować na nie na stronie konkursu, albo na profilu autorki na Facebook`u. Pomóżmy spełnić jej marzenia, a z pewnością uraczy nas kolejnymi daniami, które zachwycą.
KACZKA METODĄ CONFIT
- Na naszych stołach coraz częściej gości kaczka. Ja przygotowałam ją metodą confit, która nie jest rozpowszechniona w Polsce - wyjaśnia Mariola Grzęda. - Jest to sposób przygotowywania mięsa i konserwowania go w tłuszczu. Dzięki temu staje się ono kruche i miękkie i nie traci na jakości nawet długo przetrzymywane. Jest to stara metoda wykorzystywana w kuchni francuskiej.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
