Z powiatu grójeckiego pochodzi ponad 40 procent krajowej produkcji jabłka, to tutaj także uprawiane są Jabłka Grójeckie z Chronionym Oznaczeniem Geograficznym – duma kraju i regionu. I choć region bezsprzecznie kojarzony jest z jabłkami, to mało kto wie, że współczesne gospodarstwa sadownicze decydują się na nowe rozwiązania technologiczne.
Maszyna bardziej precyzyjna
- Nasi producenci korzystają z pełnego procesu automatyzacji produkcji, dzięki zdalnie sterowanym ciągnikom i maszynom wykorzystywanym w sadownictwie – mówi Magdalena Wrotek-Figarska, dyrektor Biura Stowarzyszenie Sady Grójeckie. – Zrzeszeni przez nas producenci wymykają się schematom, przez które postrzegany jest sadownik - dodaje.
- Branża sadownicza cierpi na brak pracowników – dodaje Marcin Lis, wiceprezes Stowarzyszenia i właściciel jednego z grójeckich sadów. Jak przyznaje, zdalnie sterowane maszyny już teraz w części odpowiadają na ten problem. Są bardziej precyzyjne, wyręczają w powtarzalnych i nużących pracach. - Dzięki mniejszej liczbie popełnianych błędów poprawia się również jakość produktów, a tę musimy mieć najwyższą, gdyż to wyróżnia jabłka grójeckie - mówi.
Nasi rozmówcy zapewniają także, że dzięki nowoczesnym technologiom spada użycie nawozów sztucznych. Mechaniczne wycinanie chwastów przez samojezdne maszyny, to odpowiedź na coraz większe zapotrzebowanie klientów na ekologiczne produkty. W tym wypadku rozwój technologii wpływa na jakość i bezpieczeństwo upraw. To jednak nie koniec. Produkcję jabłek wspierają sterowane komputerowo stacje meteorologiczne, co pozwala skuteczniej walczyć ze szkodnikami – znów użycie nawozów sztucznych jest ograniczane lub spada do zera.
Komputer w chłodni
- Proces produkcji to tylko jedna strona medalu. kolejną innowacją jest sposób przechowywania. Polskie jabłka są dostępne niemal przez cały rok, dlatego większość klientów sądzi, że długi czas przechowywania jabłek musi być wspomagany środkami chemicznym. W rzeczywistości jabłka grójeckie przechowywane są w chłodniach, gdzie komputer steruje atmosferą, gdzie ilość tlenu jest tak modyfikowana, aby jabłko pozostawało jak najdłużej świeże. Brak dostępu tlenu zatrzymuje proces dojrzewania, dlatego w momencie otwarcia chłodni, owoce są świeże i soczyste – twierdzi Maciej Majewski, prezes stowarzyszenia –
Automatyzacja w pełni się rozwija. Pojawiają się już pierwsze roboty do zbioru jabłek, oprogramowania pozwalające na zdalne sterowanie ciągnikami…
MASZ CIEKAWĄ INFORMACJĘ, ZROBIŁEŚ ZDJĘCIE ALBO WIDEO?
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego?
PRZEŚLIJ WIADOMOŚĆ NA [email protected] lub Facebook
POLECAMY PAŃSTWA UWADZE:
Jak postępować, aby chronić się przed bólami pleców
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
