Nasza Loteria

Najnowsze informacje o zdrowiu od Akademii NFZ 1.12.2023. Sprawdź, które Cię zainteresują

Redakcja Strony Zdrowia
Redakcja Strony Zdrowia
Wiele tematów zdrowotnych od Akademii NFZ w jednym miejscu
Wiele tematów zdrowotnych od Akademii NFZ w jednym miejscu gettyimages.com/xu bing
Śledzimy facebookowy profil Akademii NFZ. Jakie pojawiły się informacje o zdrowiu? Sprawdź najnowsze materiały na temat zdrowego stylu życia, ćwiczeń, diet czy szkoleń. Nasz artykuł zawiera posty Akademii NFZ publikowane na Facebooku. W ten sposób możesz poszerzyć swoją wiedzę na temat ochrony zdrowia. Zobacz, które informacje będą dla Ciebie przydatne.

Nowe materiały dotyczące zdrowia, stylu życia, ćwiczeń, diet, szkoleń tematycznych oraz publikacji. Te informacje znajduję się w postać Akademii NFZ. W ten sposób możesz poszerzyć swoją wiedzę na temat szerokiego zagadnienia, którym jest ochrona zdrowia.

Nowe materiały o zdrowiu od Akademii NFZ

📆 𝟏 𝐗𝐈𝐈 Światowy Dzień Walki z #AIDS 📈 Raport #NFZ - W Polsce liczba nowych rozpoznań #HIV wzrasta __ ​ ​ ​ ​ ​ ℹ Światowy Dzień Walki z #AIDS obchodzony jest z inicjatywy WHO od 1988 roku. 🔸 Na świecie żyje blisko 38 mln osób zakażonych #HIV, codziennie ok. 6 tys. zakaża się HIV, a ok. 4,5 tys. umiera z przyczyn związanych z HIV/AIDS. 🔸 Według przeprowadzonych analiz w 2021 roku w Polsce przebywało 16,9 tysięcy osób z rozpoznaniem HIV. Jest to liczba większa o 84% w porównaniu do 2012 roku, a średnioroczny wzrost w analizowanych latach wynosił 7,3%. 🔸 W Polsce po trzydziestu pięciu latach od wykrycia pierwszego zakażenia szacuje się, że nawet 30-35 tys. osób żyje z wirusem HIV. 🔸 Duża część z tych osób nie wie o fakcie swojego zakażenia i może nieświadomie zakażać innych. __ ​ ​ ​ ​ ​ ❗ Zakażenie HIV to nie wyrok ​ ​ ​ ​ ​ ☑ Dzięki innowacjom w zakresie leków antyretrowirusowych obecnie zakażenie HIV ma charakter choroby przewlekłej. ☑ Osoby pozostające pod opieką medyczną i skutecznie leczone mają w niewielkim stopniu tylko obniżoną średnią oczekiwaną długość życia. ☑ Gorsze rokowanie dotyczy osób z późnym rozpoznaniem. __ ​ ​ ​ ​ ​ ℹ W Polsce najczęstszymi drogami transmisji jest: ❎ seks pomiędzy mężczyznami ➖ 20,24% ❎ kontakt heteroseksualny: ​ ​ ​ ​ ​ ♀ kobiet ➖ 3,5% ​ ​ ​ ​ ​ ♂ mężczyzn ➖ 2,9% ❎ iniekcje substancji psychoaktywnych ➖ 1,2% ❎ wertykalna (matka – dziecko) ➖ 0,3% ❎ brak danych ➖ 71,8%. __ ​ ​ ​ ​ ​ ℹ Masz wątpliwości? 👉 Wykonaj test na #HIV anonimowo, bezpłatnie i bez skierowania ➡ https://aids.gov.pl/pkd/ ​ ​ ​ ​ ​ ℹ Chcesz dowiedzieć się więcej – przejdź na strony 👇 👉 Rządowy Program Polityki Zdrowotnej leczenie antyretrowirusowe osób żyjących z wirusem HIV w Polsce na lata 2022-2026 ➡ https://www.gov.pl/web/zdrowie/rzadowy-program-polityki-zdrowotnej-leczenie-antyretrowirusowe-osob-zyjacych-z-wirusem-hiv-w-polsce-na-lata-2022-2026 👉 Krajowe centrum ds. AIDS ➡ https://aids.gov.pl/ __ ​ ​ ​ ​ ​ ℹ Z Raportu NFZ o zdrowiu - HIV/AIDS wynika, że liczba nowych rozpoznań HIV w Polsce systematycznie wzrasta, podczas gdy w innych krajach naszego regionu (oprócz Europy Wschodniej), sukcesywnie maleje. ​ ​ ​ ​ ​ 👉 W raporcie przeczytasz o epidemiologii AIDS na świecie, w Europie i Polsce oraz o sytuacji pacjentów z rozpoznaniem HIV w Polsce na podstawie danych NFZ: 📊 w jaki sposób została zdefiniowana osoba, która choruje na tę jednostkę chorobową, 📊 jak kształtuje się struktura wieku i płci chorych, 📊 jakie zmiany w strukturze wiekowej nastąpiły w ostatnich latach, 📊 jakie są główne drogi transmisji choroby, 📊 jaka jest liczba nowych rozpoznań, 📊 jaka jest liczba zgonów osób, które chorowały na AIDS, 📊 jak kształtuje się przeżywalność od diagnozy. ​ ​ ​ ​ ​ ℹ Raport NFZ o zdrowiu - HIV/AIDS 👇 👉 https://ezdrowie.gov.pl/portal/home/badania-i-dane/zdrowe-dane/raporty/nfz-o-zdrowiu-hiv-aids ​ ​ ​ ​ ​ #AkademiaNFZ #HIV #AIDS #RaportNFZ #NFZ Ministerstwo Zdrowia


💊 Czy zdarzyło się Wam popijać leki sokiem owocowym, kawą lub herbatą? Jak się okazuje to duży błąd.🧃 💊 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐚𝐤𝐜𝐣𝐞 𝐥𝐞𝐤𝐨́𝐰 𝐳 𝐳̇𝐲𝐰𝐧𝐨𝐬́𝐜𝐢𝐚̨ 🤔 Czy leki należy zażywać podczas posiłków? Nie zawsze jest to dobre rozwiązanie. Dlaczego? Substancje zawarte w lekach mogą wchodzić w interakcje ze składnikami jedzenia i napojów. W konsekwencji lek może zadziałać na nas słabiej lub jego działanie nasili się. Wiele powszechnych produktów spożywczych może wejść w szkodliwe dla organizmu interakcje. 🧐 Nabiał – produkty mleczne – zawierają dużo wapnia. Może on ograniczyć przyswajanie antybiotyków i ograniczyć skutczność terapii. 🍃 Szpinak, kapusta, 🥑 avocado i soczewica są bogate w Witaminę K. Spożywanie ich w terapii antyzakrzepowej może przyczynić się do nowych zakrzepów! 🍃 Zioła, zwiększające perystaltykę jelit, mogą zmniejszać wchłanianie wybranych leków. Należą do nich: aloes, korzeń kruszyny, korzeń rzewienia czy liść senesu. 🍃 Dziurawiec może wchodzić w interakcje z lekami antyarytmicznymi, przeciwwirusowymi i antydepresantami. Przyjmując preparaty na bazie dziurawca unikajmy promieni słonecznych, gdyż zwiększa wrażliwość naszej skóry na słońce. 🥓 A jak tłuste posiłki wpływają na działanie niektórych leków? ☕ Kawa, herbata, cola, energetyki, alkohol? 🎋 Jakie działanie wykazują powszechnie stosowane rumianek czy żeń-szeń? Odpowiedzi znajdziesz w naszym filmie „Interakcje leków z jedzeniem” - link w komentarzu👇 ❗ Pamiętaj! 𝙉𝙞𝙚 𝙞𝙜𝙧𝙖𝙟 𝙯 𝙡𝙚𝙠𝙖𝙢𝙞! 𝙒 𝙜𝙧𝙚̨ 𝙬𝙘𝙝𝙤𝙙𝙯𝙞 𝙏𝙬𝙤𝙟𝙚 𝙯𝙙𝙧𝙤𝙬𝙞𝙚! #polipragmazja #wielolekowość #NFZ #ŚrodazProfilaktyką #AkademiaNFZ #leki #MinisterstwoZdrowia #jedzeniealeki #leki #napoje


🍎 ANDRZEJKI ✨ _ ​ ​ 🕯 Wszyscy znamy andrzejkowe zabawy tj. serce i szpilki, skórka od jabłka, rzucanie monetą, wyścigi butów czy... lanie wosku. 🗝 Wszystkim życzymy tylko szczęśliwych wróżb ✨ ​ ​ 💞 O zdrowie swoje i bliskich - dorosłych i dzieci, łatwiej zadbasz z Kalendarzem Badań. ​ ​ 📅 KALENDARZ BADAŃ 👉 ułatwi Ci znalezienie programu profilaktycznego, 👉 przypomni o zalecanych szczepieniach 👉 wskaże, gdzie udać się na bezpłatne badania. ​ ​ 📅 Już teraz przejdź do KALENDARZA BADAŃ 👇 👉 https://akademia.nfz.gov.pl/kalendarz-badan/ 💓 👉 zaznacz płeć 👉 wybierz wiek a kalendarz wygeneruje listę badań i zaleceń dostosowanych dla Ciebie. ​ ​ 🆗 Zapoznaj się z nimi i umów na badania. 🆗 Sprawdź również zalecenia dla swoich bliskich. ​ ​ ✨ To więcej niż magia... To profilaktyka 🩺 ​ ​ 🛡️ Profilaktyka, to zapobieganie chorobom i ich wczesne wykrywanie. 🩺 Badania kontrolne to szansa na wczesne wykrycie wielu chorób i ich wyleczenie 💙 🍏 Pamiętaj o zdrowym stylu życia. ​ ​ ​ #ŚrodazProfilaktyką #ŚzP #AkademiaNFZ #profilaktyka #KalendarzBadań #DietaDASH #DietyNFZ #NFZ #mz Ministerstwo Zdrowia


💊 LEKI. Jak sobie nie zaszkodzić? Zażywanie jednocześnie wielu medykamentów bez kontroli specjalistów, zwiększa ryzyko wystąpienia wzajemnych interakcji i groźnych powikłań. Szczególnie jeśli przyjmujesz 5 lub więcej różnych rodzajów leków, w tym leki o wykluczającym się działaniu oraz leki bez recepty i suplementy diety. 🙄 Jest to szczególnie niebezpieczne dla osób obciążonych chorobami przewlekłymi, np. cukrzycą, nadciśnieniem tętniczym, niewydolnością krążenia. 👉 Wielolekowość często jest konieczna w terapiach leczniczych. Jednak, by była bezpieczna dla zdrowia, powinna przebiegać pod kontrolą lekarską i w konsultacji z farmaceutą. Dlatego: 👉 zawsze stosuj się do zaleceń lekarzy 👉 informuj o lekach zleconych przez innych specjalistów 👉 miej przy sobie aktualny spis zażywanych leków wraz z określonymi dawkami (w tym suplementy i leki bez recepty) 👉 konsultuj zażywane leki i suplementy z farmaceutą 👉 nie zażywaj leków polecanych przez sąsiada czy rodzinę bez konsultacji z lekarzem. To, co im pomogło Ci może zaszkodzić. 💊 NIE IGRAJ Z LEKAMI – W GRĘ WCHODZI TWOJE ZDROWIE! 📋 Wskazówki dotyczące zasad przechowywania i bezpiecznego przyjmowania leków znajdziesz w naszym materiale na stronie ➡ https://www.nfz.gov.pl/aktualnosci/aktualnosci-oddzialow/ Czy wiesz, że…❓ Na Internetowym Koncie Pacjenta #IKP możesz: ▶️ sprawdzić, jak przyjmować lek, ▶️ zgłosić zapotrzebowanie na leki, które stale przyjmujesz ▶️ odebrać e-mailem lub SMS-em kolejną e-receptę bez wizyty w gabinecie (w przypadku choroby przewlekłej i po konsultacji, np. telefonicznej z lekarzem) ▶️ na e-recepcie znajdziesz informacje o przepisanym dawkowaniu ▶️ sprawdzić dawkowanie leków przepisanych Twoim dzieciom do 18. roku życia. #polipragmazja #wielolekowość #NFZ #ŚrodazProfilaktyką #AkademiaNFZ #MinisterstwoZdrowia


🩺 Bezpłatnie i bez skierowania. 🆘 Skorzystaj z programu #NFZ i zbadaj się! _ ​ ​ ❗ To badanie może ocalić życie✨ ❓ Czy wiesz, że kolonoskopia to najdokładniejsze badanie w kierunku wykrywania raka jelita grubego? ℹ W czasie badania kolonoskopii można rozpoznać nawet małe polipy i je usunąć, by nie doprowadzić do rozwoju raka. ℹ Polipy i gruczolaki ma 30-40% ludzi po 50. roku życia. ℹ Rak jelita grubego rozwija się długo, nawet przez kilka lat i może nie dawać żadnych objawów. ℹ Nowotwór ten rozpoznany we wczesnej fazie daje bardzo wysokie szanse na wyleczenie. _ ​ ​ 🆘 Nie czekaj - zaplanuj badanie już teraz i skorzystaj z bezpłatnego programu wczesnego wykrywania zmian w jelicie grubym. 👉 Jeśli masz: ✅ → 50-65 lat lub​ → 40-49 lat i Twój krewny pierwszego stopnia miał diagnozę nowotworu jelita grubego ✅ nie masz objawów sugerujących nowotwór jelita grubego ✅ nie miałeś wykonanej kolonoskopii w ciągu ostatnich 10 lat 👉 umów się na badanie profilaktyczne finansowane przez #NFZ. ​ ​ 🆓 Tutaj sprawdzisz, gdzie wykonać badanie ⬇⬇⬇ https://gsl.nfz.gov.pl/GSL/GSL/ProgramyProfilaktyczne 👉 Nazwa programu - wybierz Kolonoskopia. ​ ​ ⚠️ Świadczeniodawca realizujący program badań przesiewowych raka jelita grubego w ramach #NFZ jest zobowiązany do wykonania pacjentowi niezbędnych badań diagnostycznych przed znieczuleniem, m.in. w ramach kwalifikacji pacjenta do znieczulenia. _ ​ ​ ℹ Czynniki ryzyka rozwoju jelita grubego 👇 ​ ​ 🔸 wiek, szczególnie po 50 roku życia 🔸 obecność w jelicie grubym polipów o typie gruczolaka 🔸 uwarunkowania genetyczne 🔸 choroby zapalne jelit 🔸 nadmierna masa ciała 🔸 siedzący tryb życia 🔸 nieprawidłowa dieta 🔸 nadużywanie alkoholu i palenie papierosów. ​ ​ #NFZ #AkademiaNFZ #kolonoskopia #jelitogrube Ministerstwo Zdrowia


💊 Polipragmazja - czym jest? 🤔 Czy dotyczy też Ciebie? _ ​ ​ 👉 Jeżeli: 🆖 stosujesz 5 lub więcej leków (w tym leki bez recepty) 🆖 przyjmujesz środki rutynowo 🆖 leki zażywasz przez dłuższy czas 🆖 stosujesz leki o wykluczającym się działaniu 🆖 stosujesz niewłaściwe leki to koniecznie odwiedź nas w najbliższą środę. ​ ​ 📅 Środę z Profilaktyką poświęcimy POLIPRAGMAZJI - czyli wielolekowości. ​ ​ 👉 Dowiedz się: ☑ kiedy leki szkodzą ☑ jak zmniejszyć ryzyko niepożądanych skutków przyjmowania wielu leków ☑ jak bezpiecznie przyjmować leki ☑ jak uniknąć niekorzystnych interakcji leków z żywnością i ziołami. ​ ​ 👉 Pamiętaj! ✅ Zawsze miej przy sobie aktualny spis leków wraz z dawkami. Uwzględnij w nim suplementy diety i leki kupowane bez przepisu lekarza 👉 w komentarzu znajdziesz praktyczny notatnik. ​ ​ #polipragmazja #wielolekowość Naczelna Izba Lekarska Naczelna Izba Aptekarska #ŚrodazProfilaktyką #ŚzP #NFZ #AkademiaNFZ Ministerstwo Zdrowia


🤝 W #NFZ w poniedziałki pracujemy dłużej!🏥 🏥 #NarodowyFunduszZdrowia zaprasza do Sal Obsługi Klienta W poniedziałki pracujemy dłużej! Przyjdź i skorzystaj z pomocy profesjonalnych doradców. Oto nasze godziny otwarcia: 🕒 Poniedziałek: 8:00-18:00 🕒 Wtorek-Piątek: 8:00-16:00 ​ ​ ​ W każdym oddziale #NFZ w Salach Obsługi Klienta (SOK) czekają na Ciebie wykwalifikowani doradcy, którzy zawsze chętnie pomogą w załatwieniu Twoich spraw. Przypominamy, że w SOK NFZ możesz: ☑️ Uzyskać kartę #EKUZ ☑️ Otrzymać informacje o programach profilaktycznych finansowanych przez #NFZ. ☑️ Uzyskać pomoc w wypełnieniu ankiety programu #Profilaktyka40PLUS ☑️ Złożyć wniosek o ubezpieczenie dobrowolne 📍 Znajdź najbliższą Salę Obsługi Klienta i załatw swoje sprawy 👉https://www.nfz.gov.pl/dla-pacjenta/obsluga-klientow/?fbclid=IwAR2D_V8cFw3mCVE1HwNXRsDLS4HGw8YZdvZMv3hRDdzTNv3VmmGXXt2Pbm8 👨🦯👩🦽🧩 Jesteś osobą ze szczególnymi potrzebami? ℹ W naszych Salach Obsługi Klientów usuwamy przeszkody, by każdy mógł korzystać z naszych usług. Nie tylko likwidujemy bariery, ale edukujemy naszych pracowników, by lepiej rozumieli Twoje potrzeby i umieli dostosować się do nich. Zapraszamy do #NFZ! 💙🌟 #ZdrowieDlaCiebie #NFZDlaCiebie #SOK_NFZ #AkademiaNFZ #NFZ #mz #KioskProfilaktyczny #profilaktyka #doradcanfz


💚 Zdrowe podejście do słodkości. Przepisy na ciasto z 🫘🥕 W niedzielę nie ma nic lepszego niż pyszne domowe ciasto, tym bardziej jeśli obchodzimy dziś Dzień Ciasta. 😍 Z tej okazji polecamy przepisy na ciasta z fasoli i marchewki z portalu #DietyNFZ. Zaskocz bliskich smakiem tych przepysznych deserów w zdrowszym wydaniu! Smacznego! 🍰💚 _ 🥧 𝐂𝐢𝐚𝐬𝐭𝐨 𝐜𝐳𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐝𝐨𝐰𝐞 𝐳 𝐟𝐚𝐬𝐨𝐥𝐢 🫘 💪 Energia 188 kcal; ⏰ czas 45 minut ​ ​ ​ ​ ​ ⚖ 𝗦𝗸ł𝗮𝗱𝗻𝗶𝗸𝗶: ​🥄 fasola czerwona konserwowa 2 1/2 łyżki, 50 g 🥄 kefir naturalny 1/2 szklanki, 100 ml 🥄 banan mała sztuka, 90 g 🥄 kakao naturalne łyżeczka, 5 g 🥄 proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki, 3 g. ​ ​ ​ 👨‍🍳 𝗣𝗿𝘇𝘆𝗴𝗼𝘁𝗼𝘄𝗮𝗻𝗶𝗲: ​ ​ ​ ​ ​ ✓ Fasolę dokładnie opłucz i zmiksuj na gładką masę razem z bananem, kakao, proszkiem do pieczenia. ✓ Przelej masę do dowolnej formy i piecz w 180 stopniach przez około 20 min (do suchego patyczka). _ 🥧 Ciasto marchewkowe🥕 👨‍🍳𝐒𝐤ł𝐚𝐝𝐧𝐢𝐤𝐢 ▪️ jajka 4 sztuki, 200 g ▪️ mąka pszenna pełnoziarnista 1 ½ szklanki, 200 g ▪️ olej rzepakowy 8 łyżek, 80 ml ▪️ marchew 6-8 sztuk, 400 g ▪️ miód pszczeli lub ksylitol 1/2 szklanki, 125 g ▪️ proszek do pieczenia 1 łyżeczka, 4 g ▪️ soda oczyszczona 1 łyżeczka, 4 g ▪️ cynamon 1/2 łyżeczki, 2 g ▪️ skórka starta ze sparzonej pomarańczy 3 łyżeczki, 28 g ▪️ ksylitol lub erytrol do posypania łyżeczka, 7 g 𝐏𝐫𝐳𝐲𝐠𝐨𝐭𝐨𝐰𝐚𝐧𝐢𝐞 👉 Marchew umyj, obierz i zetrzyj na średnich oczkach. Olej zmiksuj z jajkami i miodem lub ksylitolem. Marchew połącz z proszkiem, sodą, cynamonem, skórką z pomarańczy i mąką. Dodaj mokre składniki, miksuj krótko na gładką masę. Piecz ok. 35-45 minut w 180 stopniach. Wbij długą wykałaczkę i sprawdź czy jest sucha. Możesz dodatkowo oprószyć wierzch zmielonym na puder ksylitolem lub erytrolem. Życzymy SMACZNEJ niedzieli 🍎Jedz zdrowo, 🍏 żyj zdrowo! 🍰#DzieńCiasta #ZdroweSłodkości #DietyNFZ #dietadash


⚫⚪🔴🔵 Czarna, biała, czerwona a nawet niebieska _ ​ ​ 🤔 O czym mowa? ​ ​ 💁🏻‍♀️ 𝐇𝐞𝐫𝐛𝐚𝐭𝐚 ☕ to niemal polski napój narodowy - znajdujemy się na 3. miejscu w piciu herbaty wśród wszystkich krajów europejskich, zaraz po Irlandczykach i mieszkańcach Wielkiej Brytanii. ☕ Herbaty różnią się kolorem, smakiem i właściwościami. ​ ​ ❓ Czy wiesz, że: 🫖 Herbata jest źródłem przeciwutleniaczy. 🫖 Katechiny zawarte w herbacie mogą wspomagać ochronę przed miażdżycą i zawałem serca. Obniżają również poziom cholesterolu. 🫖 Flawonoidy opóźniają procesy starzenia wychwytując wolne rodniki tlenowe i neutralizują ich działanie. 🫖 Picie herbaty - zwłaszcza zielonej - może zapobiegać powstawaniu choroby nowotworowej. 🫖 Kofeina zawarta w herbacie działa pobudzająco na system nerwowy, dodaje sił, usprawnia koncentrację i usuwa zmęczenie. 🫖 Tanina jest substancją wiążącą toksyny (najwięcej w czarnej herbacie). Mocny napar jest odtrutką w zatruciach np. metalami ciężkimi czy ostrym zatruciu alkoholem. 🫖 Herbata wbrew opiniom nie odwadnia. Parzona na zimno z dodatkiem cytryny i mięty znakomicie gasi pragnienie. ​ ​ 🔸 Tanina zmniejsza wchłanianie żelaza z pożywienia. Lepiej zatem nie popijać nią posiłków i preparatów żelazotwórczych. 🔸 Herbata pita w nadmiarze może wywołać bezsenność, kołatanie serca, drżenie mięśni, bóle i zawroty głowy. Nasila też wydzielanie kwasu solnego w żołądku, co szkodzi wrzodowcom. 🔸 Herbata z cytryną może szkodzić zdrowiu, jeśli dodasz cytrynę zaraz po zalaniu herbaty wrzątkiem. Liście herbaty zawierają aluminium, które jest nieszkodliwe i trudno przyswajalne. Aluminium z herbaty po dodaniu kwasu tworzy przyswajalny cytrynian glinu, który może odkładać się np. w mózgu. Najlepiej dodawać cytrynę do naparu bez fusów i dopiero wtedy, kiedy ta wystygnie. _ ​ ​ 🍲 Szukasz zdrowych i smacznych przepisów? ​ ​ ☕ Zaparz herbatę 👉 kliknij link ➡ https://diety.nfz.gov.pl 🖥️ przejdź do portalu 🍎 #DietyNFZ ​ ​ 🍏 Jedz zdrowo! 🍓 Żyj zdrowo! ☺️ ​ ​ #DietyNFZ #DietaDASH #AkademiaNFZ #NFZ #MZ


🌿5️⃣ powodów by jeść buraki 🍠 Czy wiesz, że są nie tylko smaczne, ale także bardzo zdrowe? Buraki zawierają dużo błonnika, witamin i minerałów, co korzystnie wpływa na zdrowie serca, reguluje ciśnienie krwi oraz wzmacnia odporność. Ich naturalna słodycz doskonale urozmaica smak wielu potraw. 5️⃣ powodów by jeść buraki 🍠 1. Pozytywnie wpływją na działanie układu krwionośnego, mięśniowego - zawierają kwas foliowy i mangan. 2. Zawierają naturalne nitraty, które mogą zwiększyć przepływ krwi do mózgu, co usprawnia funkcje umysłowe, poprawia pamięć. 3. Są niskokaloryczne i bogate w minerały: potas, żelazo, wapń oraz magnez. 4. Bogate są w witaminy z gr B i C - zawierają niemalże tyle samo witaminy C co sok z cytryny. 5. To cenne źródło antocyjanów i flawonoidów, związków przeciwutleniających o działaniu przeciwnowotworowym. ❗️ Najwięcej składników odżywczych buraka znajduje się w wyciśniętym z nich soku. Pieczone buraki mają znaczne więcej smaku niż gotowane i nie zostają z nich wypłukane składniki mineralne i witaminy, zwłaszcza witamina C. Buraki dostarczają znacznych ilości sacharozy, o czym powinny pamiętać osoby chore na cukrzycę. 🥗 Buraki możesz dodać do sałatek, koktajli, a nawet przygotować aromatyczną zupę – mnóstwo sposobów na ich wykorzystanie znajdziesz na portalu 👉https://diety.nfz.gov.pl/ ! 🥳 Dziś obchodzimy Dzień Buraka. Warto docenić to warzywo! Spróbuj naszych przepisów na sałatki, koktajle i kotlety z buraków 💪🍴" 🥗 𝗦𝗮ł𝗮𝘁𝗸𝗮 𝘇 𝗯𝘂𝗿𝗮𝗸𝗮​ ✓ Sok z cytryny - łyżka, 10 ml ✓ Burak - mała sztuka, 90 g ✓ Jabłko - mała sztuka, 100 g ✓ Olej rzepakowy - łyżeczka, 5 ml ✓ Kiełki brokuła - łyżka, 8 g Buraki (gotowane lub pieczone) i jabłko zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Wymieszaj je z sokiem z cytryny, posyp kiełkami. 🥜 𝗕𝘂𝗿𝗮𝗸 𝘇 𝗺𝗶𝗴𝗱𝗮ł𝗮𝗺𝗶 𝗶 𝗳𝗲𝘁𝗮̨ • burak 3/4 sztuki, 75 g • rukola 2 garście, 50 g • roszponka 2 garście, 50 g • migdały 1/2 łyżki, 7 g • ser feta kawałek, 15 g • kiełki słonecznika łyżka, 8 g • olej lniany 1 łyżeczka, 5 ml Buraka upiecz lub ugotuj (według uznania). Na talerzu ułóż umytą rukolę i roszponkę. Buraka i fetę pokrój w kostkę i połóż na sałacie. Posyp danie posiekanymi migdałami i kiełkami słonecznika, skrop olejem. 🥤𝗖𝘇𝗲𝗿𝘄𝗼𝗻𝘆 𝗸𝗼𝗸𝘁𝗮𝗷𝗹 𝘇 𝗺𝗮𝘀́𝗹𝗮𝗻𝗸𝗮̨ ✓ burak1 sztuka, 90 g ✓ banan3/4 sztuki, 90 g ✓ maliny, świeże lub mrożone1 garść, 70 g ✓ otręby owsiane1 łyżka, 7 g ✓ maślanka naturalna2/3 szklanki, 150 ml Buraka upiecz w piekarniku lub ugotuj (według uznania). Zmiksuj wszystkie składniki na koktajl. Jeśli będzie zbyt gęsty, możesz rozcieńczyć go wodą. 🍠 𝗖𝗮𝗿𝗽𝗮𝗰𝗰𝗶𝗼 𝘇 𝗯𝘂𝗿𝗮𝗸𝗮 • burak 1 sztuka, 105 g • olej lniany 1 łyżka, 10 ml • kiełki słonecznika 1 łyżka, 8 g • ser mozzarella 1 plaster, 20 g • ogórek zielony 1/3 sztuki, 60 g Buraka upiecz lub ugotuj (według uznania). Na talerzu ułóż buraka pokrojonego w cienkie plastry. Ogórek i mozzarellę pokrój w drobną kostkę, ułóż je na buraku. Skrop danie olejem, posyp kiełkami słonecznika. 🥤 𝗞𝗼𝗹𝗼𝗿𝗼𝘄𝘆 𝗸𝗼𝗸𝘁𝗮𝗷𝗹 𝘇 𝗯𝘂𝗿𝗮𝗸𝗶𝗲𝗺 • burak mała sztuka, 90 g • jarmuż 2 garście, 50 g • malina świeża lub mrożona garść, 70 g • otręby owsiane łyżka, 10 g • napój migdałowy wzbogacany szklanka, 200 ml Buraka ugotuj w wodzie lub upiecz w piekarniku. Wszystkie składniki zblenduj na gładki koktajl. Jeśli koktajl będzie zbyt gęsty, możesz rozcieńczyć go wodą. 🥗🍲 𝗣𝗶𝗲𝗰𝘇𝗼𝗻𝗲 𝗸𝗼𝘁𝗹𝗲𝘁𝘆 𝘇 𝗰𝗶𝗲𝗰𝗶𝗲𝗿𝘇𝘆𝗰𝘆 𝗶 𝗯𝘂𝗿𝗮𝗸𝗮 • ciecierzyca, suche nasiona 2 łyżki, 30 g • bulion warzywny 1 1/3 szklanki, 300 ml • burak 3/4 sztuki, 90 g • pomidor 1 1/4 sztuki, 200 g • pomidory suszone w oliwie 2 plastry, 14 g • mięta, liście kilka listków, 1 g • szczypiorek łyżka, 5 g • papryka słodka, w proszku do smaku, 1 g • liść laurowy do smaku, 1 g • ziele angielskie do smaku, 1 g • jogurt naturalny 3 łyżki, 60 g • rukola 2 garście, 50 g • roszponka 2 garście, 50 g • cykoria 1/2 sztuki, 40 g • cukinia 1/6 sztuki, 100 g • oliwa z oliwek 2 łyżki, 20 ml • sok z cytryny łyżka, 10 ml 👩‍🍳 𝗣𝗿𝘇𝘆𝗴𝗼𝘁𝗼𝘄𝗮𝗻𝗶𝗲 Ugotuj ciecierzycę i buraka w bulionie z przyprawami (ziele, liść). Zmiksuj buraka, cieciorkę, paprykę słodką, drobno pokrojonego pomidora (bez skóry) i posiekanego pomidora suszonego, posiekany szczypiorek. Z masy uformuj kotlety, obtocz każdego w oliwie (½ porcji), ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz w piekarniku (ok. 10-15 minut w temp. 180 stopni). Przygotuj sos – wymieszaj jogurt z posiekaną miętą i przyprawami. Przygotuj surówkę – zetrzyj na tarce o dużych oczkach cukinię; wymieszaj w naczyniu cukinię, sałaty, posiekaną cykorię z sokiem z cytryny i oliwą (½ porcji). Kotlety zjedz z sosem jogurtowym i surówką. SMACZNEGO 👌 Podziel się swoimi przepisami 🤩 🍎 𝐉𝐞𝐝𝐳 𝐳𝐝𝐫𝐨𝐰𝐨! 🍏 𝐙̇𝐲𝐣 𝐳𝐝𝐫𝐨𝐰𝐨! #NFZ #AkademiaNFZ #DietaDASH #DietyNFZ #mz


ZOBACZ KONIECZNIE

od 16 lat

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera
Wideo

Materiał oryginalny: Najnowsze informacje o zdrowiu od Akademii NFZ 1.12.2023. Sprawdź, które Cię zainteresują - Strona Zdrowia

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na echodnia.eu Echo Dnia Radomskie