Mały Tymonek ma już gotowy piernik.
(fot. Barbara Koś)
Pochodząca z Muzeum Okręgowego w Toruniu ma na celu przypomnienie historii toruńskiego piernika który, jak przypomina Anna Kornelia Jędrzejewska, kurator ekspozycji, jest wizytówką tego miasta od siedmiuset lat. I sławi Toruń nie tylko w Polsce ale i Europie. Dlatego na wystawie zgromadzono najciekawsze eksponaty związane z przemysłem piekarniczym i wypiekaniem pierników. Poznajemy tradycje toruńskiego piernikarstwa, dawnego rzemiosła a także świat XIX wiecznego przemysłu i handlu.
Najciekawszym akcentem wystawy jest stylizowana drewniana koga czyli żaglowiec z XVI wieku nawiązujący do żaglowców handlowych pływających po Morzu Bałtyckim i Północnym. We wnętrzu kogi mieszczą się aranżacje średniowiecznego kramu, sklepu z przełomu XIX i XX wieku oraz XVI-wiecznej piekarni.
Kogę wypełniają też zabytkowe obiekty: średniowieczne dzbany, nowożytne naczynia cynowe: kubki i kufle cechowe a także XIX-wieczne formy do cukierków i piernikowe opakowania. Są też aromatyczne i egzotyczne przyprawy, archiwalne zdjęcia i plakaty, ucharakteryzowane na piekarza, kramarkę, kupca i sklepikarkę manekiny, pomoce dydaktyczne oraz plansze informacyjne.
Atrakcją wystawy są warsztaty piekarnicze podczas których dzieci i dorośli mogą własnoręcznie zrobić pierniki a potem zabrać je do domu.
- Podczas pierwszych warsztatów pierniki zrobiło prawie sto osób - mówi Ilona Pulnar- Ferdjani z radomskiego muzeum.
Pierniki formowały całe rodziny.
Z uwagi na brak warunków korzystano z gotowego ciasta ofiarowanego przez Fabrykę Cukierniczą "KOPERNIK" S.A. w Toruniu. Należało tylko rozwałkować je, pobrać metalową formę, odcisnąć w cieście i włożyć surowy piernik do mikrofalówki. Pierniki dekoracyjne wychodziły piękne.
Od niedzieli wystawę można zwiedzać każdego dnia (prócz sobót) a kolejne warsztaty odbędą się w październiku.
Łukasz, Patrycja i Rafał już wracają do domu z piernikami.
(fot. Barbara Koś)
O wystawie opowiadała Anna Kornelia Jędrzejewska z Muzeum w Toruniu.
(fot. Barbara Koś)
Po wystawie oprowadzały Ilona Pulnar - Ferdjani z muzeum w Radomiu i Anna Kornelia Jędrzejewska z muzeum w Toruniu.
(fot. Barbara Koś)
Po warsztatach można było dokładnie obejrzeć wystawę.
(fot. Barbara Koś)
Wystawa jest bardzo atrakcyjna.
(fot. Barbara Koś)
Fragmenty wystawy.
(fot. Barbara Koś)
(fot. Barbara Koś)
(fot. Barbara Koś)
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
