Od września w Radomiu można się będzie szkolić w zawodzie wojskowego kucharza

Wojciech Szczepański
Wojciech Szczepański
Uczniowie przy żołnierskiej grochówce. Zakład Doskonalenia Zawodowego
Szkoły imienia 72. Pułku Piechoty w Radomiu Zakładu Doskonalenia Zawodowego rozszerzają kierunek technik żywienia i usług gastronomicznych o specjalizację: animator zdrowego i dietetycznego żywienia dla służb mundurowych w ramach edukacji wojskowej.

O tej nowej propozycji w ofercie placówki opowiada Katarzyna Kołodziejska, dyrektor szkoły.

- Misją tego kierunku jest przede wszystkim zdobycie profesjonalnego zawodu z obszaru szeroko pojętej gastronomii, dietetyki, a jednocześnie podstaw wyszkolenia wojskowego. Naszym celem będzie budowanie zasobów osobowych dla logistyki służb mundurowych z ukierunkowaniem na wykwalifikowany personel z branży gastronomicznej, odpowiadający potrzebom służb mundurowych - mówi pani dyrektor.

Poszerzony kierunek

Skąd pomysł, by połączyć doświadczenia szkoły w kształceniu kadr dla gastronomii i wojska?

- Dzięki temu, że jako jedyna szkoła w Radomiu już czwarty rok będziemy realizować koordynowany i organizowany przez Ministerstwo Obrony Narodowej program Certyfikowane Wojskowe Klasy Mundurowe, znamy potrzeby i oczekiwania w zakresie zasobów osobowych dla tego resortu. Dlatego od 1 września uruchomiamy dla uczniów z kolejnego rocznika kierunek: Technik żywienia i usług gastronomicznych, specjalizacja: animator zdrowego i dietetycznego żywienia dla służb mundurowych - klasa wojskowa - informuje Katarzyna Kołodziejska.

Radom na instagramie

Jaki program nauczania?

- W programie nauczania uwzględniamy liczne zmiany, jakie w ostatnich dziesięcioleciach nastąpiły w wiedzy na temat roli żywienia oraz jego wpływu na zdrowie i życie człowieka. Wysokie wymagania stawiane są dziś również w procesie żywienia żołnierzy i funkcjonariuszy, co wymusza przygotowanie wykwalifikowanych kadr w zakresie gastronomii, które swoimi umiejętnościami zabezpieczą zdrowe i dietetyczne żywienie dla służb mundurowych. Każdy żołnierz czy funkcjonariusz, pełniąc zawodową służbę, musi posiadać odpowiednie warunki zdrowotne oraz dobre wyszkolenie fizyczne. Dobrze zbilansowana dieta, racjonalne żywienie oraz aktywność fizyczna stanowią podstawę do osiągnięcia tych niezbędnych warunków - przekonuje pani dyrektor.

Zawód z przyszłością

- Proponujemy kierunek dla absolwentów szkół podstawowych zainteresowanych gastronomią, ale też lubiących rywalizację, wyzwania i adrenalinę, której w pracy kucharza nie brakuje, gdyż ciągle zmieniające się potrzeby społeczeństwa zmuszają do kreatywności w kuchni, a także do ciągłego poszerzania swojej wiedzy. Cechy te są również bardzo pożądane w pracy zawodowej żołnierza, więc dla tych, którzy planują w przyszłości związać się z mundurem, jest to bardzo dobry kierunek rozwoju. Technik żywienia i usług gastronomicznych to zawód z przyszłością, liczący się na rynku pracy, gdyż ludzie zawsze będą korzystać z usług branży gastronomicznej. Dlatego praca kucharza może być bardzo profitowym zajęciem. Gotowanie stało się sztuką, ponieważ każda przygotowana potrawa musi być odpowiednio wyeksponowana na talerzu. W ramach zajęć uczniowie zdobędą u nas też wiedzę na temat savoir vivre’u, protokołu dyplomatycznego. Chcemy, by mogli się ze swoją sztuką kulinarną poruszać się z klasą w wielkim świecie - zachęca Katarzyna Kołodziejska.

Czytaj także

Czytaj także

"Dobry start". Jak dostać pieniądze przed 1 września?

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3