Radomianin gotował w Sheratonie. Z jakim skutkiem?

Zbigniew Nowocień, nauczyciel z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich w Radomiu szkolił się w ramach projektu Efektywny Nauczyciel Sztuki Kulinarnej. W ramach programu podnosił swoje kwalifikacje, gotując miedzy innymi w restauracji Moonsfera i hotelu Sheraton w Warszawie.

Projekt, w którym brał udział radomianin, był skierowany do nauczycieli i instruktorów nauki zawodu kucharz i pokrewnych.

- Szkolenie przebiegało w kilu etapach - mówi Zbigniew Nowocień. - Najpierw zgłosiłem się do projektu i przeszedłem pomyślnie rekrutację.

To był dopiero początek. Potem pan Zbigniew przygotowywał się teoretycznie do praktyk we wskazanych miejscach. To właśnie zajęcia praktyczne były najprzyjemniejszą częścią projektu. Radomianin szkolił się pod okiem mistrzów kulinarnych, przygotowując najrozmaitsze potrawy. Na zakończenie projektu Zbigniew Nowocień musiał zdać test, który miał potwierdzić zdobyte przez niego umiejętności.

- Zdałem go na szóstkę - śmieje się Zbigniew Nowocień.

W ręce radomianina trafi teraz certyfikat "Efektywnego Nauczyciela Sztuki Kulinarnej". Jego profil zostanie zaś umieszczony na specjalnej liście internetowej rekomendowanych nauczycieli sztuki kulinarnej/technologii gastronomicznej.

GŁOSOWANIE NA PREZENTACJĘ

Każdy z uczestników projektu musiał na zakończenie zajęć przygotować prezentację, w której od a do z, pokazuje przygotowanie wybranej przez siebie potrawy. Było ona nagrywana w Pomorskiej Akademii Sztuki Kulinarnej w Gdańsku.

Prezentację Zbigniewa Nowocienia i wszystkich uczestników projektu można zobaczyć na stronie poświęconej programowi. Można tam również zagłosować na najlepszego nauczyciela. Radomski nauczyciela czeka więc na głosy.

Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego