
Ogórki małosolne na sucho to hit sezonu. Czy są zdrowe? Z czym najlepiej je jeść, a kto powinien z nich zrezygnować?
Ogórki małosolne to świeże warzywo, które znajduje się na wstępnym etapie kiszenia. Można jednak zrobić je bez tradycyjnej solanki, czyli na sucho. To sposób,...

Naturalne probiotyki – 10 produktów, które hamują stan zapalny. To nie tylko ogórki kiszone i zakwas, ale też kimchi i kombucha
Probiotyki to korzystne bakterie, które zasiedlają organizm, a zwłaszcza jelito, wspierając stan naszego zdrowia. Ich naturalnym źródłem są fermentowane...

Jakie warzywa jeść zimą? Sprawdź, które wybierać w zdrowej diecie!
Zimą brakuje nam świeżych produktów, a dostępne w sklepach warzywa nie zawsze są smaczne i wartościowe. O tej porze roku łatwo więc o niedobory witamin, a przez...

Robią kimchi, jakiego do tej pory w Polsce nie było. Matka z córką stworzyły biznes, który podbija podniebienia smakoszy
Do założenia własnego biznesu zmusiła je sytuacja życiowa podczas pandemii i problemy z pracą. To wtedy znajomi namówili Agnieszkę i Karolinę Walawender, mamę i...

Kapusta kiszona ma więcej witaminy C niż surowa! Sprawdź, jak wspomaga zdrowie. Polecamy przepis na kapustę kwaszoną i kiszony sok
Kapusta kiszona należy do najzdrowszych tradycyjnych produktów. Dzięki fermentacji zachowuje właściwości świeżego warzywa, zyskując trwałość i jeszcze lepsze...

Kiedyś bułka i banan, teraz... kiszonki! Oto recepta polskich kajakarek na sukces!
Polska kadra kajakarek odwiedziła dolnośląskie gospodarstwo Sznajderów w Karnicach koło Żmigrodu, by poznać tajniki kiszenia. Niedawno trener kajakarskiej...

Kiszonki na odporność! Idealne w okresie jesienno-zimowym. Jakie warzywa warto włożyć do słoika?
Kiszonki z warzyw to idealny pomysł na odporność! W czasach pandemii zdrowie to hasło-klucz do naszego szczęścia. Nabieranie odporności to proces, który ciągle...

Zakwas z buraków – jakie ma właściwości, jak go zrobić i spożywać. Poznaj superfood z warzywniaka
Zakwas buraczany można po prostu kupić. Z pewnością jednak lepiej smakował będzie zakwas z buraków, który przygotujemy własnoręcznie, przy okazji mając...

Co daje kiszenie buraków? Przepis na zakwas buraczany, kiszone buraczki i sok z kiszonych buraków oraz ich właściwości zdrowotne
Kiszenie buraków to tradycyjna metoda ich utrwalania na zimę, dzięki której stają się jeszcze zdrowsze i smaczniejsze niż na surowo. Buraki kiszone spożywane w...

Probiotyki mogą zmniejszać śmiertelność COVID-19. Związek między spożyciem produktów fermentowanych a liczbą zgonów z powodu koronawirusa
Europejskie badania wskazują na związek między wysokim spożyciem kiszonek a mniejszą śmiertelnością z powodu zakażenia koronawirusem w krajach, gdzie ich...

Kiszone jabłka czyli powrót do kuchni słowiańskiej
Jeśli lubicie kiszonki będziecie zachwyceni. Jabłka są dostępne przez cały rok i można je przygotowywać na wiele sposobów.

Przepis na syrop z buraków. Syrop z buraka na wzmocnienie. Na jakie schorzenia pomaga burak? Właściwości zdrowotne buraka 23.05.2022
Burak jest bogaty w mikroelementy i witaminy. Sprawia to, że to skromne warzywo jest nieocenione dla zdrowia. Dzięki spożywaniu odpowiedniej ilości buraka...

Jak zrobić ciasto ze śliwkami? Proste ciasto owocowe. Przepisy na kruche ciasto ze śliwkami i ciasto drożdżowe 21.05.2022
Ciasto ze śliwkami. Jak je zrobić? Kruche ciasto śliwkowe i ciasto drożdżowe ze śliwkami. Przepisy są szybkie i niezbyt skomplikowane. Ciasto ze śliwkami może...

Bezglutenowe placki kukurydziane, czyli pomysł na pyszne śniadanie lub przekąskę do pracy. Sprawdź prosty przepis
Wszyscy znamy placki ziemniaczane. Jeśli jednak szukasz jakiejś odmiany, to mamy dla Ciebie prawdziwy hit – bezglutenowe Placki ziemniaczane znają chyba...

Co przyciąga kleszcze? Może to twój zapach lub... telefon komórkowy! Sprawdź, czego możesz uniknąć, aby nie wabić do siebie kleszczy
Kleszcze to pajęczaki, które są groźne, ponieważ przenoszą niebezpieczne dla zdrowia i życia choroby, takie jak kleszczowe zapalenie mózgu czy boreliozę. Aby...

Chcesz schudnąć, ale nie wiesz, od czego zacząć? Wypróbuj te proste i sprawdzone sposoby na utrzymanie deficytu kalorycznego
Odchudzanie polega na utrzymaniu ujemnego bilansu kalorycznego, czyli zużywaniu większej ilości kalorii niż całkowite zapotrzebowanie energetyczne organizmu....

Te zioła warto zbierać w maju. Łagodzą uciążliwy ból gardła, a nawet objawy alergii. Wspomagają także leczenie nadciśnienia tętniczego krwi
Ziołolecznictwo to element medycyny naturalnej, którego celem jest zmniejszenie różnych dolegliwości bez użycia środków farmaceutycznych. Warto jednak pamiętać,...

Odczuwasz ból podczas oddawania moczu? To może być objaw choroby. Sprawdź, co mogą sygnalizować ból i pieczenie
Ból podczas oddawania moczu często bywa pierwszym sygnałem informującym o toczącej się w organizmie infekcji. Może też jednak stanowić efekt zmiany używanego na...

Jesz kolację o tej porze? Może grozić ci udar! Sprawdź, o której godzinie zjeść ostatni posiłek w ciągu dnia, aby cieszyć się długim życiem
Od tego, o której godzinie jesz kolację, zależy ryzyko udaru mózgu – to wnioski z badania opublikowanego w czasopiśmie „Nutrients”. Czynniki zwiększające ryzyko...

Zdrowa i błyskawiczna surówka z buraków do obiadu. Przepis na witaminową bombę. Idealna surówka do kotletów i gulaszu
Surówki z buraków są bardzo zdrowe, szczególnie, jeśli masz niedobory żelaza we krwi. Sałatki z warzyw można jeść jako przekąskę lub dodatek do obiadu. Mają...

Na te choroby Polacy umierali najczęściej w 2021 roku. To nie COVID-19, a nowotwory i choroby układu krążenia znalazły się na szczycie listy
Co roku obserwuje się coraz większą liczbę zgonów wśród ludności Polski, a według najnowszych danych w ciągu ostatnich 10 lat ubyło prawie pół miliona osób!...

Gdy ugryzie cię kleszcz, nie smaruj go masłem! Te 5 błędów przy usuwaniu kleszcza grozi zakażeniem i rozwojem groźnych chorób
Coraz cieplejsze dni sprawiają, że częściej przebywamy na świeżym powietrzu. Ładna pogoda sprzyja też jednak uaktywnianiu się kleszczy, które atakują nie tylko...
Najpopularniejsze