Kotrole w ubojniach

Po mięsnej aferze w ubojniach, rzeźnie są pod kontrolą. Jak informuje resort rolnictwa, dotychczas stwierdzano w nich drobne uchybienia - są na bieżąco usuwane.

Lubisz mięso z udek kurczaka, ale nie wiesz, co z niego przyrządzić? Nie musisz w kółko jeść nudnych pieczonych udek. Wypróbuj nasze pomysły na pyszne obiady....

Cholesterol może nie szkodzić, ale nadmiar na pewno nie wyjdzie nam na zdrowie. Ten składnik zapycha żyły zwłaszcza gdy pochodzi z niezdrowej diety. Dostarczają...

Wiosenne i letnie weekendy w Polsce pachną grillem. Powoli, nieśmiało rozpoczyna się sezon na grillowanie, które uskuteczniamy w weekendy, a na ruszt...

Mam dla ciebie przepis na soczystą karkówkę z grilla. Jej pyszny smak to zasługa wyrazistej marynaty z ketchupu, ostrej musztardy i aromatycznych przypraw....

Schab po cygańsku to rozgrzewające i sycące danie z patelni, pełne przypraw i warzyw. Bardzo prosto możesz przygotować dużą porcję tej potrawy, dla całej...

Biała kiełbasa to tradycyjny element wielkanocnego stołu. Najczęściej jemy ją z żurkiem albo barszczem białym. Świetnie smakuje w połączeniu z ćwikłą, chrzanem...

Wielkanoc to czas jajek, żurku i białej kiełbasy. Jednak po śniadaniu wielkanocnym możemy mieć ochotę na małą odmianę. Co zrobić na obiad wielkanocny?...

Zakupowe preferencje Polaków stale się zmieniają, ale niektóre produkty przed świętami wciąż utrzymują swoją popularność. Według ubiegłorocznego badania UCE...

Główny Inspektorat Weterynaryjny poinformował o stwierdzeniu salmonelli w mięsie drobiowym podczas kontroli na granicy polsko-ukraińskiej. GIW podaje, że...

Zdrowa dieta zawiera tylko ograniczone ilości mięsa, lecz dla niektórych osób szkodliwe może być nawet niewielkie spożycie. Istnieją choroby, w których nie...

Święta wielkanocne to doskonała okazja do podania delikatnych pulpetów z cielęciny w sosie chrzanowym. To danie jest hitem i smakuje także dzieciom. Najczęściej...

Jeśli masz w lodówce to mięso, koniecznie zwróć je do sklepu albo wyrzuć. W tym produkcie z popularnego dyskontu wykryto bakterię groźniejszą niż Salmonella....

Państwowy Instytut Weterynaryjny w Puławach wykazał obecność azotynu sodu na poziomie toksycznym dla człowieka w próbkach galarety z targowiska w Nowej Dębie....

Są już wyniki sekcji zwłok 54-letniego obywatela Ukrainy, który zmarł po zjedzeniu galarety mięsnej, kupionej na targowisku w Nowej Dębie. Jak informuje...

Wybór drewna do wędzenia na Wielkanoc ma kluczowe znaczenie dla smaku świątecznych potraw. Od tradycyjnego dębu, przez delikatną jabłoń, aż po aromatyczną...

Na co zwrócić uwagę i gdzie kupować mięso, żeby sobie nie zaszkodzić? Jakość mięsa to podstawa, która gwarantuje nam, że ugotowane potrawy będą smaczne, ale...

Wyroby mięsne mogą być przyczyną śmierci! O zatrucie pokarmowe w przypadku „domowych” przetworów np. z targu jest niezmiernie łatwo, tymczasem wciąż są...

Środa Popielcowa w tym roku przypada w tym samym dniu, co święto zakochanych. Rozpoczyna ona Wielki Post, który jest czasem zadumy, modlitwy, pokuty, jałmużny i...

Sztuka mięsa w sosie chrzanowym to przepis z rodzaju „zero waste”. Możemy wykorzystać mięso z rosołu – najlepiej wołowinę, ale świetnie sprawdzi się także...

Według prognoz Komisji Europejskiej do 2032 r., w UE spadnie konsumpcja wieprzowiny i wołowiny. Na produkcję mięsa będą miały wpływ czynniki związane ze...

Drobiowe kotleciki szu szu to oryginalny pomysł na obiad, który można bardzo łatwo i szybko przygotować. Smakują rewelacyjnie. Są soczyste, wyraziste i...