Wręczenie dwujęzycznych certyfikatów zakończyło kurs barmański dla uczniów radomskiego "Gastronomika". Przez czterdzieści godzin przyszli barmani uczyli się, między innymi, jak pomieszać alkohole, aby stworzyć świetnego drinka.
Kurs odbywał się w szkolnej pracowni obsługi konsumenta. Zorganizowano go pod patronatem Izby Rzemiosła i Małej Przedsiębiorczości w Radomiu. Zajęcia poprowadzili nauczyciele z Zespołu Szkół Spożywczych i Hotelarskich: Zbigniew Nowocień i Małgorzata Nowocień.
- Podczas nich uczniowie poznawali różne techniki mieszania i łączenia różnych składników - wyjaśnia Zbigniew Nowocień. - Pierwsze dwa dni były czysto teoretyczne. Uczniowie poznawali najbardziej znane alkohole stosowane w restauracjach czy pubach. Kolejne dni były poświęcone zajęciom praktycznym.
Każdy kursant podchodził do przygotowanego stanowiska i zgodnie z wcześniej poznanymi technikami przygotowywał odpowiednie porcje drinka.
- Na zakończenie kursu uczniowie musieli zdać egzamin, który obejmował test pisemny i praktyczne przygotowanie wylosowanego napoju - dodaje Zbigniew Nowocień.
Testy oceniała komisja, w skład której weszli między innymi: przedstawiciele Izby Rzemiosła, restauracji oraz jednej z firm zajmującej się wyposażaniem lokali gastronomicznych.
Na zakończenie kursu, uczniowie otrzymali dwujęzyczne certyfikaty. Omawiane były wiadomości towaroznawcze.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
