Żurawina amerykańska (cranberry) zawiera związki chemiczne (proantocyjanidy), które uniemożliwiają bakteriom Escherichia coli przyleganie do ścianek układu moczowego. Zapobiegają w ten sposób rozwojowi infekcji. Jednocześnie bakterie nie są w stanie uodpornić się na substancje zawarte w żurawinie.
Długotrwałe spożywanie żurawiny amerykańskiej pozwala zmniejszyć liczbę bakterii w drogach moczowych. Jest też świetnym uzupełnieniem terapii antybiotykowej stosowanej w leczeniu zakażeń dróg moczowych. Może być stosowana u osób, które mają problem z nawracającymi infekcjami dróg moczowych. Na korzyść żurawiny amerykańskiej przemawia również to, że nie są znane żadne skutki uboczne i przeciwwskazania związane z jej jedzeniem.
Preparaty oparte na niej mogą też skutecznie uzupełniać leczenie kamicy nerkowej. Żurawina amerykańska pozwala obniżyć pH moczu, tworząc niekorzystne środowisko do rozwoju bakterii i jednocześnie podnosi poziom wydzielania kwasu szczawiowego i moczowego.
Skąd się bierze zapalenie?
Zakażenie układu moczowego to zapalenie błony śluzowej dróg moczowych wywołane obecnością drobnoustrojów. Jednym z najczęściej wywołujących taką infekcję drobnoustrojów jest bakteria Escherichia coli, która wnika do pęcherza moczowego poprzez cewkę moczową. Ze względu na różnice anatomiczne (długość cewki moczowej) choroba występuje najczęściej u kobiet. Jej rozwojowi sprzyja aura jesienno-zimowa, która łączy się z wychłodzeniem organizmu i obniżeniem odporności.
Dla dorosłych
i dla dzieci
Żurawiny zawierają flawonoidy, antocyjany, kwas benzoesowy, cytrynowy i jabłkowy, a także witaminę C, A, B1, B2, żelazo, magnez, fosfor, potas, jod. Najważniejszy składnik żurawin - proantocyjaniny oddziałują nie tylko na bakterie Escherichia coli. Podobne działanie odkryto w przypadku spotkania proantocyjanin z wirusem opryszczki.
Żurawiny można polecić także dorosłym cierpiącym na nadciśnienie, żylaki, stany zapalne nerek u układu moczowego.
Dzieci mogą spożywać żurawiny ze względu na wysoką zawartość witaminy C, flawonoidów, kwasu cytrynowego, które przydadzą się organizmowi zwłaszcza w okresie jesienno-zimowych infekcji. Sok z żurawin, kisiel lub herbatkę można po-dawać dziewczynkom ze skłonnością do nawracających infekcji dróg moczowych.
W medycynie ludowej używa się żurawin do leczenia sta-nów zapalnych dziąseł, szkorbutu, a także do… spędzania go-rączki.
Do koktajli, sosów i ciast
Żurawina amerykańska jest dostępna praktycznie w każdej postaci. Jako świeży owoc może być używana do sosów i dipów. Suszona stanowi świetny dodatek do wielu potraw, np.: sałatek czy wyrobów piekarniczych. Z kolei nektar z żurawin jest orzeźwiającym napojem, często wykorzystywanym do przygotowania koktajli. Do zapobiegania infekcjom dróg moczowych i ich leczenia żurawina amerykańska wykorzystywana jest głównie w formie startej.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
