Słynna Piekarnia R. Dobrowolski z Kielc ma już 70 lat!

Marzena Smoręda
Halina Dobrowolska, właścicielka kieleckiej piekarni.
Halina Dobrowolska, właścicielka kieleckiej piekarni. Dawid Łukasik
Działająca nieprzerwanie od 1946 roku w Kielcach Piekarnia R. Dobrowolski, którą założył piekarz Edward Stasiński, starszy Cechu Zjednoczonego Piekarzy, Młynarzy i Cukierników w Kielcach, dziadek Ryszarda Dobrowolskiego, za kilka dni obchodzić będzie wspaniały jubileusz – 70-lecie działalności. Hucznie świętować ją będzie w gronie kieleckich piekarzy, cukierników i wiernych jej od pokoleń mieszkańców miasta.

Historia tej piekarni jest niezwykła, a budowało ją kilka pokoleń rodziny Stasińskich i Dobrowolskich. Wszystko zaczęło się tuż po II wojnie światowej, w 1946 na ulicy Jasnej w Kiel-cach, gdzie powstał pierwszy zakład wypiekający smaczne pieczywo. W 1953 ruszyła piekarnia przy ulicy 1 Maja. W 1968 roku dziadek Stasiński wciągnął do spółki córkę, Halinę Dobrowolską.W 1979 roku, do spółki dołączył syn Ryszard wraz żoną Haliną Bożeną Dobrowolską, a od 1984 roku weszła do spółki siostra pana Ryszarda, Ewa Oględzińska.

Piekarnia R. Dobrowolski jest już ostatnią wielopokoleniową piekarnią w Kielcach, która produkuje naturalne, tradycyjne pieczywo bez polepszaczy, spulchniaczy, konserwantów i barwników. Właściciele szczycą się tym, że od ponad 70 lat nie zmienili receptury swoich wypieków. A najlepszym wyznacznikiem jakości wyrobów piekarni jest doskonała sprzedaż i zado-wolenie klientów. Pani Halina Bożena Dobrowolska jest człon-kiem Cechu Rzemieślników i Przedsiębiorców Branży Spożywczej w Kielcach. Ze swej działalności społecznej i charytatywnej stała się znaną osobą w środowisku rzemieślniczym i nie tylko.

Pani Halina Bożena dzięki ogromnej pasji zawodowej w Dni Chleba organizowanych w Muzeum Wsi Kieleckiej oraz innych dorocznych imprezach regionalnych promuje piękno ziemi świętokrzyskiej i szacunek do chleba. Trzy pięciokilogramowe bochny żytniego chleba, przygotowane na kwasie według tradycyjnej receptury przez Halinę Dobrowolską i jej zespół doświadczonych piekarzy były prawdziwym numerem jeden podczas tegorocznych ogólnopolskich dożynek. Chleb smakował, a Para prezydencka nie szczędziła słów uznania pod adresem właścicielki rzemieślniczej piekarni.

- Postrzegana jest jako człowiek wielkiego serca dla dzieci biednych i chorych, niestrudzony społecznik na rzecz innych osób i instytucji w potrzebie. Zwieńczeniem dla całokształtu pracy zawodowej i społecznej pani Haliny Bożeny Dobrowol-skiej jest uhonorowanie Brązowym Krzyżem Zasługi przez prezydenta Polski oraz odznaczeniem piekarni Srebrnym Medalem imienia Jana Kilińskiego, nadanym przez Związek Rzemiosła Polskiego. opracowanie – mówi Józef Telecki, prezes Cechu Rzemieślników i Przedsiębiorców Branży Spożywczej w Kielcach.

Co dziesiąty Polak kupuje podróbki

Wideo

Materiał oryginalny: Słynna Piekarnia R. Dobrowolski z Kielc ma już 70 lat! - Echo Dnia Świętokrzyskie

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie