Stalowa Wola. Premiera rzemieślniczego piwa „Wisienka na torcie”. Zobacz zdjęcia

Zdzisław Surowaniec
Zdzisław Surowaniec
Od lewej na premierze piwowar Krzysztof Miśniak, Tomasz Gotkowski i właściciel browaru Adam Szajer
Od lewej na premierze piwowar Krzysztof Miśniak, Tomasz Gotkowski i właściciel browaru Adam Szajer Zdzisław Surowaniec
Udostępnij:
Premiera piwa „Wisienka na torcie”, uwarzonego w Browarze Łańcut według przepisu Tomasz Gotkowskiego, miała miejsce w piątek w pubie „Chyba to tu” w Stalowej Woli.

Tomasz Gotkowski to były dziennikarz, obecnie zawodowo związany z Miejską Biblioteką w Stalowej Woli. Prywatnie jest domowym piwowarem. Na IX Karpackim Konkursie Piw Domowych zorganizowanym w Rzeszowie jego piwo „Wisienka na torcie” czyli cherry stout z dodatkiem kawy, wanilii i oczywiście wiśni zdobyło pierwsze miejsce! O miejscu decydowało nie jury, tylko smakosze. W nagrodę za wygrany konkurs browar w Łańcucie uwarzył partię piwa inspirowanego recepturą Tomasza.

Składniki piwa: woda, słód jęczmienny, płatki owsiane, jęczmień palony, laktoza, chmiel, drożdże płynne, wiśnie, kawa colombia i castillo z palarni Momento, wanilia. To piwo ciemne, niefiltrowane, niepasteryzowane. Zawartość alkoholu 6,1 procent. To piwo kraftowe czyli rzemieślnicze.

I właśnie w piątek miała miejsce prapremiera piwa przywiezionego przez łańcuckich piwowarów, inspirowanego przepisem Tomasza. Wśród gości był współwłaściciel browaru Adam Szajer z żoną i piwowar browaru Krzysztof Miśniak. Adam Szajer okazał się wspaniałym gawędziarzem, mówił jak doszło do tego, że powstał Browar Łańcut jako całkowicie nowy browar rzemieślniczy. Założony w Łańcucie w 2015 roku, uruchomiony na wiosnę 2016 roku.

- Jesteśmy pasjonatami dobrego piwa, robimy dokładnie takie piwo jakiego sami chcielibyśmy się napić. Staramy się aby nasze piwa były możliwie najlepszej jakości, bez kompromisu, bez oszczędzania na surowcach.  Stosujemy najwyższej jakości słody oraz chmiele – powiedział Adam Szajer.

Posmakowaliśmy „Tomkowego” piwa. Jest wspaniałe. Ciężkie, z mocnym aromatem kawy, z nutą wiśni, brązowe w kolorze, wytrawne. To ciemne piwo górnej fermentacji, rodzaj ale. Świetnie pasowało do niego ciastko czekoladowe brownie z wiśniami.

Należy zauważyć, że po raz pierwszy w Stalowej Woli doszło do takiej prezentacji zacnego napoju, którego warzenie jest w Polsce tradycją od wielu wieków, a teraz przeżywa renesans za sprawą piw rzemieślniczych czyli niepowtarzalnych, produkowanych przez niewielkie browary .

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Jakub Wiech: Ceny ropy naftowej wracają do poziomu sprzed wojny

Materiał oryginalny: Stalowa Wola. Premiera rzemieślniczego piwa „Wisienka na torcie”. Zobacz zdjęcia - Echo Dnia Podkarpackie

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Więcej informacji na stronie głównej Echo Dnia
Dodaj ogłoszenie