300 osób spotkało się na Śniadaniu Wielkanocnym w Zamku Krzyżtopór w Ujeździe. Były tradycje wielkanocne oraz potrawy świąteczne

Zapachniało Wielkanocą w Zamku Krzyżtopór za sprawą I Wielkanocnego Śniadania. Przy wspólnym stole spotkało się około 300 osób, by wspólnie świętować, degustować wielkanocne potrawy oraz poznawać tradycję świąteczne. 

Jak mówi burmistrz Iwanisk Marek Staniek to pierwsze śniadanie w gminie, które ma zapoczątkować tę tradycję.

- Wiele pięknych imprez udaje się zorganizować na Zamku Krzyżtopór w Ujeździe, chcemy odtworzyć tradycje i zwyczaje świąt Wielkiej Nocy. Mamy przepiękny zamek, przepiękną salę i dzisiaj Koła Gospodyń Wiejskich z terenu miasta i gminy Iwaniska będą przedstawiać zwyczaje i tradycje związane ze świętami. Są piękne wypieki i potrawy, które goszczą na stołach. I będą zwyczaje, które nawiązują do tradycji i nasi tarabaniarze, którzy słyną na całą Polskę. W Wielkanoc rano ogłaszają zmartwychwstanie Chrystusa. Myślę, że to stanie się naszą tradycją, takie śniadania

– mówił Marek Staniek.

Gościem wydarzenia był honorowy obywatel Iwanisk poseł Krzysztof Lipiec, który podkreślił, że spotkania świąteczne są dla Polaków tradycją, zwłaszcza podczas Wielkanocy.
- Spotykamy się by podzielić troskę dnia codziennego ale również z nadzieją patrzeć w przyszłość i całą pewnością skłaniają do tego święta Zmartwychwstania Pańskiego. Jesteśmy dziś w wyjątkowym miejsce, na Zamku Krzyżtopór, to tutaj kreowała się ta polska tradycja patriotyczna. To miejsce z tego słynęło, to tutaj spotykali się konfederaci barscy, to tutaj kształtowała się ta polska patriotyczna myśl. Dla mnie to wielka radość, że dziś możemy się tutaj spotkać aby przywołać tamte czasy ale pomyśleć także o przyszłości, bo przyszłość to Polska. Mam przekonanie, że to spotkanie umocni nas w wierze i nadziei na to, że przed nami jest lepsza Polska. Wszystkiego najlepszego dla mieszkańców gminy Iwaniska na święta – mówił poseł Krzysztof Lipiec.

Śniadanie przygotowały Koła Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Iwaniska.
- W naszej gminie działa czternaście kół ale dziś jedenaście kół przygotowało potrawy wielkanocne – mówiła sekretarz gminy Wiesława Słowik.

Na stołach nie zabrakło mazurków, bab wielkanocnych i jajek.
- Oczywiście przygotowałyśmy jajka ale także bigos oczywiście z kapusty, którą same ukisiłyśmy, również barszcz czerwony, paszteciki, sałatkę z ananasem, ciasto ukrainkę, szarlotkę -wymienia Magdalena Górczyńska z Koła Gospodyń Wiejskich w Łopatnie.

Beata Szczepańska przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Iwaniskach podkreśla, że w kuchni najważniejsza jest tradycja.
- My gotujemy tradycyjnie czyli zalewajka to jest taka najstarsza zupa wiejska, na swojskim zakwasie. Przygotowałyśmy także pierogi z serem i jabłkami, ciastka odpustowe, babki wielkanocne, pasztety i jajka w różnych wydaniach. Po prostu tak jak nasze babcie to robiły.

Podczas Wielkanocnego Śniadania zaprezentowano także piękny zwyczaj, który od wieków znany jest w Iwaniskach czyli tarabanienia podczas rezurekcji na znak zmartwychwstania Pańskiego.

O tym zwyczaju opowiedzieli strażacy ochotnicy Kamil Grudzień i Jakub Niedbała
- Zwyczaj uderzania w tarabany na znak, że nadeszła Wielkanoc to u nas tradycja. Przygotowania do świątecznego zwyczaju trwają zazwyczaj kilka tygodni. Taraban to mosiężny, ogromny bęben z rozciągniętą skórą byka, najlepiej czerwonego. Nim skóra trafi na taraban, musi być moczona, garbowana i ogolona, następnie ją wycinamy i obszywamy. Smarujemy olejkiem rycynowym aby nie popękała podczas uderzania. Tradycja rozpoczyna się w wielką sobotę o północy – opowiadali druhowie.

Zwyczajem jest także tarabanienie pod domami panien. Spacer po całej miejscowości trwa całą noc aż do szóstej rano czyli do mszy rezurekcyjnej. Bębnienie ma ludziom ogłaszać dobrą nowinę o Zmartwychwstaniu Jezusa.

W spotkaniu w Zamku Krzyżtopór uczestniczyli: poseł Krzysztof Lipiec, dyrektor biura poselskiego Małgorzata Pruś, sekretarz wojewódzki Prawa i Sprawiedliwości Daniel Walas, burmistrz Iwanisk Marek Staniek, sekretarz gminy Wiesława Słowik, prezes Radia Kielce Janusz Knap, dziekan dekanatu opatowskiego ksiądz Leszek Zajezierski, Koła Gospodyń Wiejskich oraz mieszkańcy Gminy Iwaniska. 

Zobacz zdjęcia