Ale Babeczka już działa przy Solnej w Kielcach! Mnóstwo osób zajadało się pysznościami podczas otwarcia lokalu (WIDEO, ZDJĘCIA)

Jest super, piękna pogoda i pozytywna energia - mówiła Aleksandra Chłodnicka, właścicielka kawiarni Ale Babeczka patrząc na licznych klientów, którzy zajadali się pysznościami w dniu otwarcia lokalu. Ci natomiast chwalili pyszne jedzenie i cieszyli się, że mogą jeść, przy stolikach, a nie kucając gdzieś na chodniku.

Kawiarnia Ale Babeczka została otwarta po konsultacji z prawnikami. -Otwieramy ją, żeby całkowicie nie zamknąć biznesu, nie mamy już innego wyjścia -mówi Aleksandra Chłodnicka. -Wiem, że mam prawo do tego, żeby prowadzić taką działalność. Prowadzić ją będziemy przy zachowaniu ścisłego reżimu sanitarnego. Będziemy przestrzegać aby klienci przy wchodzeniu do lokalu, składaniu zamówień mieli maseczki, tak samo jak pracownicy kawiarni. Otwieramy, po to, żeby przetrwać na rynku – mówi Aleksandra Chłodnicka, która w Kielcach prowadzi dwa lokale pod szyldem Ale babeczka – jeden od pięciu lat przy ulicy Świętego Leonarda, drugi od roku przy ulicy Solnej.

- Cukiernia przy Świętego Leonarda działa, ale w ograniczonym zakresie. Funkcjonuje jako sklep, w którym można kupić produkty, złożyć zamówienie, na przykład na torty. Kawiarnia przy Solnej do tej pory była zamknięta od wielu miesięcy. Bardzo wiele osób dopytuje, kiedy będzie wreszcie czynna i my wychodzimy naprzeciw oczekiwaniom klientów, ale przede wszystkim musimy ratować ten biznes. Uważam, że to mój jedyny ratunek – wyjaśnia Aleksandra Chłodnicka.

Przypomnijmy, że decyzją rządu kawiarnie, restauracje i inne lokale gastronomiczne od miesięcy mogą prowadzić tylko sprzedaż na wynos. Niektórzy właściciele zdecydowali się jednak nie podporządkować tym decyzjom i prowadzą tą działalność - w Kielcach są to restauracja RoloLolo przy Solnej, Family Bistro przy Opielińskiej oraz Pijalnia BANG przy Leśnej.