- Nadal oczywiście wszystko robione jest na miejscu. Łącznie z mięsem, co jest wyjątkiem wśród kieleckich lokali. Wśród nowości znajduje się marynowany, grillowany kurczak. Mięso jest soczyste i bardzo smaczne. Oryginalne tureckie ciasto jest wypiekane w lokalu, na miejscu - mówi Turan Bingol, właściciel Antalya Kebap Kielce.
Lawasz, bo o nim mowa, to tradycyjny ormiański chleb pochodzący z Zakaukazia i Wyżyny Armeńskiej. W Antalya jest robiony od podstaw dzięki składnikom sprowadzanym z Turcji może dać kieleckim smakoszom nie lada gratkę. Co prawda, w lokalu nadal można zjeść klasyki takie jak doner kebap, zestaw frytki i surówki z trzema rodzajami mięs do wyboru i w różnych rozmiarach. Tak zwany duży talerz z mięsem w dwóch wariantach - kurczak i wołowina z dodatkiem mięsa baraniego jest najczęściej kupowaną pozycją w menu. Warto także spróbować nowości czyli gęstej i aromatycznej zupy z soczewicy z miętową nutą - ezogelin. Do każdego złożonego zamówienia podawana jest również prawdziwa turecka herbata w charakterystycznym dla lokalu naczyniu.
Antalya Kebap to jeden z najstarszych i najchętniej odwiedzanych lokali w Kielcach, który serwuje tradycyjne dania kuchni tureckiej. Lokal, który znajduje się na 2 poziomie Galerii Echo został otworzony jako drugi, w 2014. Pierwszy Antalya Kebap mieści się przy ulicy Radomskiej 20C w Kielcach.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
Jak dobrze znasz kuchnię polską?
Jak długo przechowywać produkty w lodówce? | Warsztaty z MasterChefaem |
Czy wiesz co zamówić w smażalni ryb? | Wegetarianizm, weganizm, frutarianizm... |
ZOBACZ TAKŻE: Miauczat odcinek 12. Roksana Węgiel
Źródło: Telemagazyn.pl
echodnia Drugi dzień na planie Ojca Mateusza
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
