Chajzer, Stasiak, Trojanowska i inni Arte Culinaria Italiana w Busku. Były osobistości kulinarne oraz gwiazdy show biznesu (WIDEO, ZDJĘCIA)

Arte Culinaria Italiana to impreza cykliczna, która odbywa się od 2001 roku w różnych hotelach i restauracjach w całej Polsce. W tym roku miała się odbyć 14 marca w Busku-Zdroju, jednak ze względu na obostrzenia spowodowane pandemią koronawirusa została przełożona.

- To niewątpliwie jedno z największych wydarzeń kulinarnych o tej randze w Polsce z racji tego, że większość konkursów jest odwołana ze względu na pandemię. Tutaj wszyscy przestrzegamy panujących obostrzeń, więc konkurs odbywa się w pełni bezpiecznie. Arte Culinaria Italiana, czyli konkurs włoskiej sztuki kulinarnej odbywa się w Busku już po raz drugi. Ja mam przyjemność zasiąść w jury degustacyjnym profesjonalistów, którzy mają za zadanie przygotować zakąskę włoską na bazie makaronu ugotowanego al dente oraz owoców morza lub grzybów. Drugie danie to polędwica wołowa. Deser zostanie przygotowany na bazie śmietany - mówi znany restaurator Robert Sowa, który zasiadł w jury podczas konkursu Arte Culinaria Italiana.

Uczestnicy byli w doskonałym nastroju i z uśmiechem na twarzy podejmowali się kulinarnej rywalizacji. Pogoda dopisywała, przez cały dzień świeciło piękne słońce, które zagrzewało uczestników konkursu do walki.

- Jesteśmy w najpiękniejszym miejscu, Busku-Zdroju, gdzie odbywa się konkurs włoskiej sztuki kulinarnej od początku organizowany przez wspaniałego kucharza Giancarlo Russo, który świetnie gotuje, gotował dla wielu znakomitości, między innymi dla papieża. Giancarlo Russo jest organizatorem tego konkursu od samego początku. Na wydarzenie przyjeżdżają najlepsze restauracja z całej Polski. Konkurs podzielony jest na dwie części, w pierwszej uczestniczą eksperci z najlepszych restauracji, a w drugiej amatorzy tacy jak ja - mówi Zygmunt Chajzer, znany dziennikarz, prezenter radiowy i telewizyjny.

W konkursie dla profesjonalistów uczestniczyli: Restauracja Lavenda cafe&lunch z Poznania, Restauracja Biała Róża z Krakowa, Radisson Collection z Warszawy, Amore Mio Pizza&Grill z Elbląga, Hotel Kameralny z Zielonej Góry, Restauracja Four z Krakowa, Blue Diamond Hotel z Nowej Wsi, Hotel Fabryka Wełny z Pabianic, Restauracja II Pardino z Poznania, Bistro O matko i córko z Lublina, Restauracja Muzyczna ze Skierniewic oraz Pałac w Orli z Koźmina Wielkopolskiego.

- To już 15. jubileuszowa edycja Arte Culinaria Italiana, konkursu promującego naszą, włoską sztukę kulinarną. Włochy to nie tylko pizza i makarony, to ogromny wybór potraw i mam nadzieję, że uczestnicy naszego konkursu wykorzystają go w stu procentach - mówi Giancarlo Russo, mistrz sztuki kulinarnej, organizator konkursu Arte Culinaria Italiana.

Ważnym punktem wydarzenia był kulinarny pojedynek gwiazd. W konkursie uczestniczyło dziewięć dwuosobowych drużyn. Swoje umiejętności kulinarne postanowili sprawdzić: Joanna Kurkowska i Agata Rzeszewska, Paweł Stasiak i Daria Stasiak, Zygmunt Chajzer i Tomasz Lachowicz, Wanda Kwietniewska i Anna Surga, Tomasz Kozłowicz i Renata Stankiewicz, Izabela Trojanowska i Luigi Pagano, Agnieszka Rylik i Andrzej Gnoiński, Sebastian Wątroba i Amelka Wątroba oraz Laura Łącz i Katarzyna Staszewska.

Rywalizacja była zacięta, uczestnicy doskonale radzili sobie z przygotowywaniem potraw kuchni włoskiej.

- Daliśmy z siebie wszystko, ja gotowałem ze swoją cudowną córeczką Amelką. Amelka ma osiem lat, ona była szefową, a ja tymi rękami, które to wszystko przygotowywały - śmieje się Sebastian Wątroba, aktor.

Wśród profesjonalistów, czyli kucharzy z najlepszych polskich restauracji, zwycięzcami została Restauracja II Padrino Poznań. Miejsce drugie zajęła Restauracja Biała Róża Kraków, a na miejscu trzecim znalazł się Hotel Blue Diamond z Rzeszowa. Najlepiej gotującym gwiazdorskim duetem zostali Tomasz Kozłowicz i Renata Stankiewicz. Miejsce drugie zajął Sebastian Wątroba gotujący wraz z córką Amelką. Podium zamykają Paweł i Daria Stasiak.