"Babki z Krzemienia" zakończyły swój projekt przepysznie w „Bałtowskim Zapiecku”. Powstanie książka kucharska [ZDJĘCIA]

Projekt skierowany był do kobiet z Kół Gospodyń Wiejskich z terenu Lokalnej Grupy Działania „Krzemienny Krąg”- gmin Bałtów, Bodzechów, Ćmielów, Kunów, Lipsko, Chotcza, Rzeczniów. Panie miały okazję wymieniać się doświadczeniami, wspólnie gotować, ale przede wszystkim zajmować się tym, co jest w naszym dziedzictwie kulturowym najważniejsze, zachowaniem tradycji. Dominującym czynnikiem w realizacji projektu jest ich aktywność społeczna.

- W naszej pamięci ciągle żywe są przepyszne smaki, wyraziste zapachy i barwne kolory potraw przygotowywanych z naturalnych produktów przez nasze babcie, które smakowały wyśmienicie. Tym projektem chcemy zachować je dla następnych pokoleń, aby nasze dzieci mogły też cieszyć się wyśmienitym dziedzictwem kulinarnym naszej polskiej i tradycyjnej wsi- podkreśla Jarosław Kuba, prezes Stowarzyszenia LGD „Krzemienny Krąg”.

Uczestniczki projektu przez ostatnie miesiące dzielnie brały udział w szeregu warsztatów kulinarnych, poznając nowe metody przygotowywania potraw oraz łącząc je umiejętnie z posiadaną, tradycyjną wiedzą na ten temat.

Podczas podsumowania każde z Kół Gospodyń Wiejskich uczestniczących w zajęciach, przygotowało swoją popisową potrawę związaną z tradycją kulinarną regionu. Znajdą się one w „Przepiśniku”- książce kulinarnej, która zostanie wkrótce wydana.

- Naszym założeniem było zaangażowanie środowiska Kół Gospodyń Wiejskich do współpracy w sferze kultury lokalnej i regionalnej. Dotychczasowe spotkania pokazały, że kobiety chcą się integrować i wspólnie działać. Jestem przekonana, że panie zdobyły mnóstwo pożytecznej wiedzy oraz nowych umiejętności, a nawiązane relacje, może nawet przyjaźnie, przetrwają długie lata- mówi koordynator projektu Magdalena Wójtowicz.

Projekt „Babki z krzemienia” dofinansowany był z Programu Fundusz Inicjatyw Obywatelskich na lata 2014-2020. Całkowity koszt dofinansowania dwuletnich wyniósł około 258 tysięcy złotych.