Michał Popiel, prezes Zespołu Pałacowego w Kurozwękach, gdzie mieści się jedyna w Polsce hodowla bizonów przyznaje że taką ofertę Pałac ma po raz pierwszy. - Zazwyczaj, w sezonie turystycznym, mięsa z naszych bizonów brakowało w pałacowej restauracji. Tym razem, dzięki wirusowi, możemy zaproponować jego sprzedaż. Każdy może kupić na grilla bizonie mięso. O taką możliwość często prosili klienci, ale tego żądania nigdy nie byliśmy w stanie spełnić.
Pałac w Kurozwękach dostosowując się do nowych warunków już wcześniej wprowadził sprzedaż z dostawą do domu piwa z własnego browaru i pizzy. Teraz proponuje zestawy grillowe. - To specjalnie przygotowane mięso z bizona, zamarynowane i odpowiednio zapakowane a po otwarciu, gotowe do smażenia – wyjaśnia Michał Popiel.- Polecam go wszystkim, którzy mają już dość klasycznej kiełbasy.
Pałac w Kurozwękach i Browar Popiel proponują specjalne zestawy: surowe steki z bizona z różnymi marynatami oraz piwa z Browaru Popiel, lub dwa Bizon Burgery z masłem, ziołami i czteropakiem browarowego piwa.
Firma dalej, w trosce o bezpieczeństwo zarówno pracowników, jak i klientów, proponuje dowóz zestawów bezpośrednio do zamawiającego, za darmo na terenie gminy Staszów. Za zestaw należy zapłacić przelewem minimum 100 złotych.
Potrawy z bizona są na co dzień serwowane zarówno w Browarze Popiel, jak i w Pałacu w Kurozwękach. Czekając na ponowne otwarcie restauracji można samemu cieszyć się bizonem zgrillowanym w domowym zaciszu.
Kurozwęki słyną z jedynej w Polsce, założonej w 2000 roku, hodowli bizonów. Bizony oczywiście można podziwiać, odwiedzając majątek w Kurozwękach, pieszo lub wybierając się na specjalne Safari Bizon. Polskie bizony mają za sobą trudną drogę — jakiś czas temu podniosły się głosy, że bizony zagrażają będącym pod ochroną polskim żubrom. Na szczęście właściciele walczyli o swoje stado i z poparciem wielu innych ocalili bizony, będące teraz ozdobą Kurozwęk.
Kiełbaski zapiekane w cieście
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?