Pod koniec listopada w Kurozwękach zorganizowane będzie wielkie otwarcie pierwszego browaru restauracyjnego w województwie świętokrzyskim. Na terenie kompleksu pałacowego, w budynku tuż przy bramie wjazdowej będzie nie tylko serwowane, ale także wytwarzanie piwo rodem z Kurozwęk.
Browar powstał dzięki współpracy z firmą z doświadczonym piwowarem Krzysztofem Ozdarskim.
Trunek, który już od końca listopada będzie serwowane w browarze w Kurozwękach powstanie na bazie staropolskich tradycyjnych receptur o bogatym smaku. Będzie to piwo niepozbawione walorów zapachowych, smakowych i wartości odżywczych.
- Browar Popiel powstał, by każdy z naszych gości mógł spróbować prawdziwego, naturalnego, niepasteryzowanego i niefiltrowanego piwa. Odwiedź nas i sam skosztuj naturalnie warzonego piwa, niepasteryzowanego i bez żadnych konserwantów - zachęcają właściciele w mediach społecznościowych.
Przypomnijmy - budynek, w którym mieści się browar został wybudowany w tym roku. Zajmuje powierzchnię 500 metrów kwadratowych. Składa się z parteru i użytkowego poddasza. Na parterze będzie mieściła się sala restauracyjna. Gościom serwowane będą pyszne potrawy, w tym dania z bizoniny, a także pizza. W środku oprócz stolików restauracyjnych i baru znajduje się także cała aparatura mikrobrowaru, dzięki której w Kurozwękach będzie warzone lokalne piwo. To z kolei sprawi, że restauracja stanie się kolejną atrakcją kompleksu pałacowego. Natomiast użytkowe poddasze będzie zagospodarowane na „strefę rozrywki”, między innymi znajdą się tam dwa stoły do bilarda. W lokalu będzie można organizować przyjęcia okolicznościowe - na przykład urodziny, komunie, chrzty.
Browar z dofinansowaniem
Aurore Strapart Browar (firma, która wybudowała browar) realizuje projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego w ramach Działania 2.5 „Wsparcie inwestycyjne sektora MŚP” Osi 2 „Konkurencyjna gospodarka” Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Świętokrzyskiego na lata 2014–2020 pod nazwą: "Kurozwęckie piwo – regionalny produkt z konopi i chmielu".
Celem projektu jest wprowadzenie na rynek nowego lokalnego produktu w postaci Kurozwęckiego piwa.
Całkowita wartość projektu wynosi 3 558 162,94 złotych w tym dofinansowanie z EFRR 841 479,99 złotych.
POLECAMY RÓWNIEŻ:
ZOBACZ TAKŻE:FLESZ: Planujesz zmianę opon. Kiedy najlepiej to zrobić?
Źródło:vivi24
Pensja minimalna 2024
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
