Ciasto ze śliwkami
Składniki na 1 blaszkę: 0,5 kg mąki, 0,20 dag cukru, 0,25 dag masła, 1 opakowanie cukru waniliowego, 5 jajek, 2 łyżki śmietany, 1 kisiel truskawkowy, 0, 70 dag śliwek
Wykonanie: Mąkę, cukier, masło, cukier waniliowy, 5 żółtek i śmietanę łączymy i gnieciemy na kruche ciasto. 1/3 ciasta wkładamy do zamrażarki. Pozostałą część wałkujemy i kładziemy na blaszkę, prószymy ciasto częścią kisielu. Na wierzch ciasta układamy wydrylowane śliwki, które posypujemy cukrem kryształem. Następnie prószymy częścią kisielu. Na sztywną pianę ubijamy 5 białek z 0,10 dag cukru. Jak piana będzie już ubita to dodajemy resztę całego opakowania kisielu. Smarujemy pianą położone na cieście śliwki. Wyjmujemy ciasto z zamrażarki i trzemy na grubych oczkach na kruszonkę. Całość wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy około godzinę.
DOBRA RADA:
Dodany kisiel do piany usztywnia ją i nie wsiąka ona w ciasto podczas pieczenia.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
