Czekoladowe Rewolucje w szkole Awans w Kielcach

Elżbieta Święcka
Laureatki konkursu "Czekoladowe Rewolucje” w szkole Awans w Kielcach. Od lewej: zwyciężczyni Aleksandra Legut, Pulina Gawlik i Magdalena Piotrowska. Dawid Łukasik
12 kwietnia to był najsłodszy dzień w roku w kieleckiej szkole Awans. Już po raz trzeci podczas Światowego Dnia Czekolady uczniowie przygotowywali czekoladowe specjały. Wypadli znakomicie i jury miało trudny orzech do zgryzienia ustalając werdykt.

[galeria_glowna]

Tarta czekoladowa przygotowana przez Aleksandrę Legut okazała się najsmaczniejszym deserem. Jej autorka otrzymała tytuł Mistrza Czekoladowego Deseru.

Tarta czekoladowa przygotowana przez Aleksandrę Legut okazała się najsmaczniejszym deserem. Jej autorka otrzymała tytuł Mistrza Czekoladowego Deseru.

Szkoła już po raz trzeci zorganizowała "słodkie zmagania". Tym razem konkurs odbył się pod nazwą "Czekoladowe Rewolucje". - Z okazji Światowego Dnia Czekolady przeprowadziliśmy w naszej szkole konkurs, do którego zgłosiło się 10 uczestników, nie tylko z klas gastronomicznych. Od rana każdy samodzielnie przygotowywał desery według własnych pomysłów - mówi Piotr Sobaś, nauczyciel praktycznej nauki zawodu przedmiotów gastronomicznych.

Pomysłowość uczestników konkursu i różnorodność deserów były zaskakujące. Nie brakowało ciast, tortów, czekoladowych kulek, trufli, musów, pierogów, a nawet… zupy i smażonych lodów w chrupiącej panierce. Wybór najlepszego deseru nie był łatwy i jury mocno się spierało, kto powinien wygrać. Pod uwagę brano nie tylko sposób przygotowania i trudność deserów, ale też wiek i kierunek kształcenia uczestników konkursu. Po burzliwych naradach wygrała tarta czekoladowa przygotowana przez Aleksandrę Legut, dla której to drugie zwycięstwo w tym tygodniu. We wtorek, 9 kwietnia zwyciężyła bowiem w drużynie ze szkolnym kolegą, Pawłem Siwcem w II edycji konkursu Świętokrzyski Mistrz Kuchni. Drugie miejsce przypadło Paulinie Gawlik, która zaserwowała trufle w czekoladzie i niezwykle oryginalne smażone lody. Trzecie miejsce zajęła Magdalena Piotrowska, która przygotowała tort czekoladowy.

- Zaczęliśmy organizować konkursy trzy lata temu, początkowo dla zabawy. Ale okazuje się, że nie brakuje chętnych do udziału. Mamy nadzieję, że rozwinie się to na większą skalę. Poziom trudności jest wysoki, uczniowie prześcigają się w pomysłach, żeby wygrać. Będziemy chcieli wprowadzić konkurs na skalę wojewódzką, żeby zachęcić do udziału uczniów z innych szkół z naszego regionu, nie tylko gastronomicznych, ale też na przykład z liceów. A kto wie, może nawet uda się przekonać do udziału szkoły z innych województw. Wtedy zaostrzymy zasady - zaznacza Piotr Sobaś.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie