Dobre praktyki... nad Adriatykiem. Kazimierscy uczniowie przywieźli moc wrażeń

Mniam-mniam! Monika z właściwym sobie temperamentem prowadziła degustację "owoców morza" na praktykach w Rimini.
(fot. ARCHIWUM SZKOŁY)

18 uczniów klasy II Technikum Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kazimierzy Wielkiej przebywało przez cztery tygodnie na stażu we Włoszech. Gastronomicy i budowlańcy - z opiekunami - gościli w Rimini i Riccione nad Adriatykiem.

Był to szósty wyjazd młodzieży z kazimierskich szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego na zagraniczne praktyki. Edukacja to raz, ale nasi uczniowie mieli też czas na relaks, poznawanie uroków Italii.

Tajniki kuchni

- Młodzież kształcąca się w zawodach gastronomicznych zgłębiała tajniki włoskiej kuchni i gastronomii. Z kolei uczniowie technikum budownictwa zapoznali się z technologiami stosowanymi we włoskim budownictwie - mówi dyrektor szkoły Krzysztof Ćwiek.

Te praktyki odbywały się w ramach programu Erasmus+. - Podobnie jak poprzednie wyjazdy, będzie również mile wspominany przez uczniów - zapewnia dyrektor Ćwiek.

Warunki były super

Realizując projekt "Włoskie doświadczenia przekujemy w nasz profesjonalizm zawodowy" uczniowie odbywali praktyki w przedsiębiorstwach budowlanych w rejonie Rimini i Riccione. To malowniczo położone miejscowości nad Morzem Adriatyckim. Kazimierzanie mieli zagwarantowane: zakwaterowanie, wyżywienie, ubezpieczenie, transport. Także opiekę pedagogiczną - nauczycieli szkół Zakładu Doskonalenia Zawodowego oraz włoskich pedagogów.

- Firma Sistema Turismo, która była instytucją goszczącą, zapewniła nam bardzo dobre warunki odbycia stażu. W oparciu o bazę miejscowych i okolicznych hoteli, zakładów gastronomicznych, a także firm budowlanych - relacjonuje dyrektor Krzysztof Ćwiek.

Atrakcji nie brakowało

Staż to nauka, ale... nie tylko. Program zagranicznych wyjazdów młodzieży obejmuje poznanie atrakcji turystycznych, kultury, walorów historycznych i gospodarczych, tradycji i mieszkańców. We Włoszech młodzi kazimierzanie nie nudzili się ani przez chwilę. Słońca było też pod dostatkiem.

Nasi uczniowie mieli wycieczki fakultatywne do Wenecji, Rzymu i San Marino. Wrażenia niezapomnianej architektury i wspaniałej kuchni śródziemnomorskiej stały się dopełnieniem programu praktyk.

SPRAWDŹ najświeższe wiadomości z powiatu KAZIMIERSKIEGO

Polki niezmiennie czarują w Italii wdziękiem i urodą. Gabrysia, jak widać... najwyraźniej wpadła w oko włoskiemu kucharzowi.
(fot. ARCHIWUM SZKOŁY)

Certyfikat na Europę

Odbycie zagranicznego stażu potwierdzone jest certyfikatem Europass-Mobilność. Dzięki temu dokumentowi nabyte przez uczniów umiejętności i kwalifikacje zawodowe mają postać formalną, uznawaną przez europejskich pracodawców.

Wyjazd do Italii był też okazją do doskonalenia umiejętności językowych. Wrażeniami z włoskich wojaży uczniowie dzielili się podczas promocji projektu - w trzeciej dekadzie maja w Kazimierzy Wielkiej. Na spotkanie zaprosili kolegów z innych szkół.