Eksplozja smaków w Mazel Tov

Przede wszystkim kuchnia. Doświadczymy tutaj prawdziwej fuzji smaków. Tradycyjne przepisy łączone są z inwencją szefów kuchni, którzy eksperymentują i udoskonalają receptury, interpretując je na nowy, ciekawy sposób. Za namową szefa kuchni goście restauracji mają okazję spróbować piersi z gęsi, kładzionej na placku warzywnym, ze słodkimi gruszkami, okraszonej miętą, zupy grzybowej żydowskiej, rosołu z mięsem kaczym, z kładzionymi kluseczkami i pomarańczą czy udka gęsiego serwowanego na kapuście z grzybami w towarzystwie klusek śląskich.

Niektóre potrawy z karty menu na stałe weszły do kuchni mieszkańców europy środkowo-wschodniej. Wystarczy wspomnieć o żydowskim kawiorze czy gefilte fisz. Do tego dochodzi cała gama przystawek: tatarów, śledzików, czy pierożków. Spośród zup dużym powodzeniem cieszy się krem szabasowy z czerwonej soczewicy, zupa cebulowa jak również tradycyjna, domowa zupa grzybowa z lanymi kluseczkami. Wśród dań głównych w menu królują pierś z kaczki na placku ziemniaczanym w aromatycznym sosie wiśniowym, kaczka w musie owocowym, gęsie pipki, tradycyjny czulent i kugiel oraz soczysta polędwica wołowa, aromatyczny rostbef i żeberka jagnięce z dodatkiem szafranu. Dla miłośników ryb przygotowano między innymi delikatnego łososia na makaronie ze szpinakiem, pieczonego pstrąga z owocami granatu, doradę czy steki z miecznika i tuńczyka. Na większy apetyt kucharze na specjalne zamówienie przygotowują całą gęś. Wśród deserów również każdy znajdzie coś dla siebie. Pascha, petel (gorące maliny z gałką loda), sernik na gorąco, puchar lodowy to tylko niektóre propozycje szefów kuchni restauracji.

Mazel Tov to również wysokiej klasy wina. Koszerne trunki izraelskie urzekły już nie jednego smakosza. W karcie znajdują się pozycję, których trudno spróbować w innych miejscach. "Barkan", "Yarden" czy "Gamla" to marki, które zyskują wielu sympatyków. Restauracja to także jedyne miejsce w Kielcach, gdzie można spróbować niepowtarzalnego smaku Guinnesa Surger. Urządzenie wchodzące w skład 'Guinness Surger System’, wykorzystując fale ultradźwiękowe powoduje samoczynne, naturalne wytworzenie się gazu w piwie i powstanie słynnej pianki Guinnesa.

Mazel Tov to nie tylko klasyczna restauracja, jest to także "aktywne" miejsce spotkań, zabaw i interesujący sposób na spędzanie wolnego czasu. Do kanonu przeszły już piątkowe wieczorne dancingi dla młodzieży po 30-tce, czy sobotni wokal na żywo. Restauracja patronuje wielu koncertom i wydarzeniom kulturalno-rozrywkowym w Kielcach. Oprócz dwóch połączonych ze sobą sal, goście mogą skorzystać z kameralnie położonego letniego ogródka i własnego parkingu w centrum miasta. Lokal jest czynny codziennie od godziny 12.