Furorę robi szynka z nogą

Znajdujący się w centrum Mirca budynek restauracji z daleka przyciąga wzrok. Jeszcze kilka lat temu w tym miejscu mieścił się szary biurowiec Gminnej Spółdzielni Samopomoc Chłopska.
- Spółdzielnia została zlikwidowana, a jaj majątek sprzedawał syndyk. Kupiliśmy plac z dawnym biurowcem, licząc że po remoncie uruchomimy w nim restaurację - mówi Jadwiga Barwin, właścicielka "Wiktorii". - Niestety, okazało się, że budynek nie będzie nadawał się do użytku, dlatego zapadła decyzja o jego zburzeniu i zbudowaniu nowego. Budowa trwała trzy lata, dość długo też staraliśmy się o uzyskanie wszelkich pozwoleń, aby rozpocząć działalność.

Restauracja, jedyna w gminie Mirzec, zaczęła działać jesienią ubiegłego roku, dokładnie 7 listopada. Właściciele nazwali ja "Wiktoria" - od imion właścicieli: Wiktora i Jadwigi. "Wiktoria" dysponuje dwiema salami - jedną większą, klimatyzowaną, idealną na organizację przyjęć weselnych, w której może bawić się 120 gości oraz mniejszą, na przyjęcia rodzinne, takie jak chrzciny, komunie czy spotkania okolicznościowe. Wystrój wnętrza utrzymano w przyjemnych, ciepłych odcieniach koralu, do którego dobrano artystycznie drapowane zasłony.

- Przymierzamy się do otworzenia jeszcze jednej sali w piwnicy budynku. Planujemy urządzić tam pub, w którym można by przyjemnie spędzić wieczór - zdradza plany właścicielka Restauracji "Wiktoria".
Lokal dysponuje również miejscami noclegowymi. Do dyspozycji gości jest sześć pokoi.

Dla każdego coś smacznego
W menu każdy znajdzie coś dla siebie. Oprócz typowych zestawów obiadowych, składających się z zupy i drugiego dania znajduje się też kilka rodzajów gyrosów, kebabów, hamburgerów czy kanapek, przyrządzane na różne sposoby ryby, kilka rodzajów sałatek.
- Specjalizujemy się w przyrządzaniu różnych rodzajów mięs z grilla, które w ofercie mamy cały rok, nie tylko w sezonie letnim - mówi Jadwiga Barwin. - Przyrządzamy też pyszne pizze, do wyboru jest ich 18 rodzajów. Coś dla siebie wybiorą i wegetarianie i osoby, które wolą pizze z dodatkiem mięs. Goście chwalą też nasze placki po węgiersku i własnej produkcji pierogi: z mięsem, kapustą i grzybami oraz ruskie - wylicza właścicielka.

Restauracja, oprócz dań serwowanych na miejscu oferuje też dowóz na adres wskazany przez klienta. Najczęściej na dowóz zamawiane są pizze i hamburgery.

- Jesteśmy otwarci na realizację indywidualnych zamówień naszych klientów, również dekorację sal i catering imprez przygotowujemy zgodnie z wymaganiami naszych klientów. Na indywidualne zamówienie na przykład robimy tak zwany "wiejski stół", na którym królują wędliny domowej produkcji ze sprawdzonego zakładu wędliniarskiego, wiejski smalec ze skwarkami, kiszone ogórki i swojski chleb. Na każdej imprezie "wiejski stół" cieszy się ogromnym powodzeniem, a największą furorę robi szynka z nogą - mówi właścicielka Restauracji "Wiktoria".
Coś dla siebie znajdą też amatorzy słodkości. Lokal oferuje szeroką gamę deserów, ciast oraz pyszne torty.