[galeria_glowna]
Składniki na 1 porcję:
200 g filetu z gęsi, 200 g ziemniaków, 200 g młodej kapusty, 40 ml śmietany 36 -procentowej, pół cebuli, boczek, koperek, sól, pieprz, masło
Wykonanie:
Gęś myjemy, czyścimy i filetujemy. Filet przyprawiamy solą, czosnkiem i na kilka godzin zostawiamy w dużej ilości wody. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 160 stopni na 1,5 godziny. Kapustę myjemy i szatkujemy. Następnie chwilę smażymy na patelni i dodajemy śmietanę 36-procentową. Ziemniaki gotujemy, tłuczemy. Dodajemy 3 łyżki masła, trochę kopru, oraz podsmażonego na patelni boczku z cebulą. Wszystko mieszamy. Na talerz wykładamy najpierw kapustę, następnie gęś, a obok ziemniaki.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?